OKU EKSPRES - Kandungan Gizi dalam Daging Kambing ,Daging kambing dikenal sebagai salah satu sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi. Dalam setiap 100 gram daging kambing, terdapat berbagai kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh, di antaranya:
Kalori
Setiap 100 gram daging kambing mengandung sekitar 234 kalori, dengan sekitar 100 kalori berasal dari lemak. Kandungan kalori ini memberikan energi yang cukup untuk mendukung aktivitas sehari-hari.
Lemak
Daging kambing mengandung sekitar 11 gram lemak per 100 gram sajian, yang mencakup sekitar 17% dari kebutuhan harian tubuh. Lemak berperan sebagai sumber energi, tetapi konsumsi yang berlebihan harus dihindari untuk menjaga kesehatan jantung.
Lemak Jenuh
Dalam 100 gram daging kambing, terdapat sekitar 5 gram lemak jenuh, atau sekitar 26% dari asupan harian yang direkomendasikan. Konsumsi lemak jenuh yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, sehingga perlu diperhatikan dalam pola makan sehari-hari.
BACA JUGA:5 Manfaat Konsumsi Daging Sapi untuk Kesehatan
BACA JUGA:Rahasia Sehat dengan Ikan Tuna untuk Tubuh
Kolesterol
Daging kambing mengandung sekitar 109 miligram kolesterol per 100 gram, yang setara dengan 36% dari kebutuhan harian.
Bagi individu dengan masalah kesehatan seperti kolesterol tinggi atau penyakit jantung, konsumsi kolesterol sebaiknya dikontrol agar tetap dalam batas yang aman.
Sodium
Dalam porsi 100 gram, daging kambing mengandung sekitar 135 miligram sodium, atau sekitar 6% dari kebutuhan harian.
Sodium berperan dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh, tetapi konsumsi berlebihan dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi.