OKU EKSPRES - Kepiting sering dihindari karena dianggap mengandung kolesterol tinggi, namun tahukah Anda bahwa makanan laut ini justru memiliki banyak manfaat untuk tubuh? Kandungan gizi dalam kepiting sangat penting dan bisa mendukung berbagai fungsi tubuh. Mari kita simak lebih lanjut manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari kepiting.
Kandungan Gizi dalam Kepiting
Menurut Data Komposisi Pangan Kemenkes, dalam 100 gram daging kepiting segar terdapat berbagai nutrisi penting, antara lain:
•Energi: 151 kalori
•Protein: 13,8 gram
•Lemak: 3,8 gram
•Kalsium: 210 mg
•Fosfor: 250 mg
•Vitamin A: 61 mcg
•Vitamin B1: 0,05 mg
•Kolesterol: 78 mg
BACA JUGA:Manfaat Kesehatan dari Daging Lobster yang Tidak Banyak Diketahui
BACA JUGA:Resep Tape Ketan Hitam Manis yang Mudah dan Lezat
Selain itu, kepiting juga mengandung berbagai vitamin B kompleks, asam folat, serta mineral seperti kalium, magnesium, zat besi, yodium, selenium, zinc, dan mangan.
Salah satu keistimewaannya, kepiting kaya akan omega-3, yang bisa memenuhi hingga 45% kebutuhan omega-3 harian Anda.