OKU EKSPRES - Kentang merupakan salah satu sumber makanan yang sering ditemukan dalam berbagai hidangan.
Namun, tak banyak yang tahu bahwa kulit kentang, yang sering dibuang begitu saja, ternyata menyimpan berbagai manfaat luar biasa untuk kesehatan. Kulit kentang kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang dapat mendukung fungsi tubuh Anda secara optimal. Berikut manfaat kulit kentang yang mungkin belum Anda ketahui.
1.Melancarkan Pencernaan dan BAB
Kulit kentang mengandung serat yang berperan penting dalam melancarkan buang air besar (BAB).
Serat tidak larut dalam air pada kulit kentang membantu meningkatkan berat feses, yang mempermudah proses pembuangannya. Selain itu, kandungan pektin, jenis serat larut dalam air, dapat menyerap air dan melunakkan feses, sehingga mendukung pencernaan yang lebih lancar.
BACA JUGA:Berbagai Manfaat Buah Kelengkeng Yang Jarang Diketahui
BACA JUGA:Berbagai Langkah untuk Menerapkan Pola Hidup Sehat
2.Membantu Mengendalikan Nafsu Makan
Kulit kentang dapat menjadi pilihan makanan yang efektif untuk menunda rasa lapar. Kandungan serat dan airnya bisa mengisi perut, sementara pektin dalam kulit kentang memperlambat proses pengosongan lambung, memberi rasa kenyang lebih lama.
Hormon seperti GLP-1 dan PYY yang dihasilkan selama pencernaan kulit kentang juga berperan dalam mengurangi rasa lapar dan membuat Anda merasa puas lebih lama.
3.Meningkatkan Kekuatan Tulang
Kulit kentang mengandung berbagai vitamin dan mineral yang mendukung kesehatan tulang, seperti kalsium, fosfor, magnesium, dan vitamin K.
Kalsium penting untuk pembentukan tulang, sementara vitamin K membantu penyerapan kalsium dan memperkuat struktur tulang. Dengan konsumsi kulit kentang, Anda bisa memperoleh dukungan bagi kesehatan tulang yang lebih optimal.
BACA JUGA:Resep Mochi Kenyal dan Lembut yang Bisa Anda BUat Dirumah
BACA JUGA:Buah Apel, Buah dengan Beragam Rasa dan Manfaat Kesehatan