OKU EKSPRES - Meskipun ketumbar lebih dikenal sebagai bumbu dapur yang memberikan cita rasa pada masakan, air ketumbar ternyata menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Selain digunakan untuk memperkaya rasa makanan, air rebusan ketumbar juga dapat menjadi minuman herbal yang menyehatkan tubuh.
Ketumbar adalah tanaman herba yang kaya nutrisi. Selain digunakan dalam berbagai hidangan atau sebagai lalapan, ketumbar juga bisa diolah menjadi jamu atau teh herbal yang memiliki banyak manfaat.
Di dalam air ketumbar terkandung banyak nutrisi penting seperti kalsium, fosfor, kalium, magnesium, zat besi, serta berbagai vitamin (A, B, C, E, dan K). Tak hanya itu, ketumbar juga kaya akan senyawa antioksidan seperti tokoferol, flavonoid, dan karotenoid yang bermanfaat untuk tubuh.
BACA JUGA:Talenan Kayu vs Plastik: Mana yang Lebih Higienis untuk Dapur Anda?
BACA JUGA:Manfaat Kafein untuk Kesehatan
Berikut manfaat air ketumbar yang perlu Anda ketahui:
1.Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Air ketumbar dikenal baik untuk mengatasi masalah pencernaan seperti mual, diare, dan perut kembung. Kandungan serat pada ketumbar dapat membantu melancarkan sistem pencernaan dan meningkatkan fungsi usus.
Selain itu, sifat antioksidan, antibakteri, dan antiinflamasi pada air ketumbar juga mendukung kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
2.Menurunkan Kadar Gula Darah
Riset menunjukkan bahwa air ketumbar dapat membantu meningkatkan produksi insulin, yang berperan penting dalam pengaturan kadar gula darah.
BACA JUGA:Xiaomi 16 Dirumorkan Hadir dengan Lensa Periskop 50MP!
BACA JUGA:OnePlus Open 2 Bocor! Yuk Intip Spesifikasi dan Tanggal Rilisnya!
Oleh karena itu, air ketumbar dapat menjadi pilihan alami untuk menjaga kadar gula darah tetap terkontrol dan mengurangi risiko diabetes. Namun, gaya hidup sehat tetap perlu diterapkan, seperti makan makanan bergizi dan rutin berolahraga.