OKU EKSPRES - Daun kucai, yang merupakan bagian dari keluarga bawang (Allium), ternyata memiliki berbagai manfaat kesehatan yang sering kali terabaikan.
Selain digunakan sebagai pelengkap pada hidangan seperti bubur ayam dan lumpia, daun kucai juga dipercaya dapat menjadi solusi alami dalam menurunkan kolesterol tanpa memerlukan obat-obatan.
Kandungan dan Manfaat untuk Kolesterol
Daun kucai mengandung berbagai nutrisi penting, seperti vitamin K, A, C, folat, magnesium, serta allicin.
Allicin, senyawa organosulfur, diketahui dapat membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah dengan cara merelaksasi pembuluh darah, serta mengurangi risiko terbentuknya plak di arteri.
BACA JUGA:Rayakan Libur Natal dan Tahun Baru di Air Lintang Indah, Surga Tersembunyi di Empat Lawang
BACA JUGA:6 Obat Alami Efektif untuk Mengatasi Batuk Kering
Selain itu, kandungan quercetin dalam daun kucai turut berperan dalam menurunkan tekanan darah dan mendukung kesehatan jantung.
Manfaat Kesehatan Lainnya
Meningkatkan Kesehatan Tulang
Vitamin K dalam daun kucai berperan dalam produksi osteocalcin, protein penting yang menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.
Melawan Kanker
Penelitian menunjukkan bahwa sayuran dari keluarga allium, termasuk daun kucai, memiliki sifat antikanker yang dapat melindungi tubuh dari risiko kanker prostat, lambung, dan kerongkongan.
Meningkatkan Kesehatan Otak
Kolin dalam daun kucai bermanfaat untuk meningkatkan fungsi kognitif, memori, serta suasana hati, menjadikannya baik untuk kesehatan otak.