Kandungan zat besi dalam biji selasih mendukung produksi sel darah merah, serta menjadi sumber zat besi dan kalsium yang baik bagi mereka yang tidak mengonsumsi daging atau produk susu.
Kaya Serat
Biji selasih mengandung serat larut, termasuk pektin, yang membantu memenuhi kebutuhan serat harian.
Satu sendok makan biji selasih mengandung 7 gram serat, yang mencakup 25% dari kebutuhan serat harian.
Mengandung Mineral Penting
Satu sendok makan biji selasih memenuhi 15% kebutuhan harian kalsium, serta 10% kebutuhan magnesium dan besi. Mineral ini penting untuk kesehatan tulang dan fungsi otot.
BACA JUGA:Memasuki Masa Panen, Harga Beras Masih Stabil
BACA JUGA:Pemprov Sumsel Bakal Gelar Event di Danau Ranau
Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Vitamin E, A, dan C yang terkandung dalam biji selasih membantu meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga dapat menurunkan risiko terkena infeksi dan penyakit seperti flu.
Sumber Lemak Omega-3
Dengan mengonsumsi satu sendok makan biji selasih, Anda dapat mencukupi sebagian besar kebutuhan omega-3 harian. Biji selasih mengandung 2,5 gram lemak, sebagian besar berupa asam alfa-linolenat (ALA), jenis omega-3.
Melawan Infeksi
Beberapa zat dalam biji selasih diketahui memiliki khasiat untuk melawan mikroba dan bakteri, menjadikannya tambahan sehat dalam smoothie atau jus.
Meringankan Sakit Maag
Rendam biji selasih dalam air untuk meredakan rasa sakit akibat maag. Air rendamannya dapat menenangkan dinding perut dan mengurangi rasa terbakar akibat asam lambung yang berlebihan.