OKU EKSPRES - Biji selasih sering digunakan sebagai pelengkap dalam minuman segar, memberikan tekstur kenyal yang menyegarkan dan meningkatkan rasa.
Biji ini sering ditemukan dalam es buah, agar-agar, puding, dan kue, serta memiliki bentuk yang mirip dengan biji chia meskipun keduanya berbeda.
Biji selasih berasal dari tanaman selasih, yang serupa dengan tanaman kemangi.
Saat direndam dalam air, biji ini akan membengkak dan memiliki tekstur kenyal dengan lapisan luar berwarna putih transparan, sedangkan bagian dalamnya berwarna hitam.
BACA JUGA:Pemain SSB Bima Muda, Eki Ferdiansyah Perkuat Tim EPA PSIS Semarang
BACA JUGA:Beli BBM Bersubsidi Mulai Gunakan Sistem QR Code
Walaupun ukurannya kecil, biji selasih memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Kandungan nutrisinya mirip dengan biji chia, seperti protein, serat, dan omega-3.
Berikut adalah beberapa manfaat biji selasih untuk kesehatan tubuh:
Meningkatkan Kesehatan Tulang
Kandungan vitamin K dalam biji selasih berperan penting dalam pengaturan protein dan kalsium dalam tulang serta darah, yang membantu menjaga kekuatan tulang dan mencegah osteoporosis.
Mengatasi Masalah Pencernaan
Biji selasih dikenal dapat mengatasi sembelit, mulas, dan peradangan pada usus, menjadikannya pilihan alami untuk meningkatkan kesehatan pencernaan.
BACA JUGA:Persiapkan Administrasi Pelantikan Kepala Daerah Hasil Pilkada
BACA JUGA:Minta Santri Tak Lakukan Bullying
Sumber Zat Besi