OKU EKSPRES - Kita sering dianjurkan untuk rutin mengonsumsi ikan karena manfaat kesehatannya yang luar biasa.
Ikan kaya akan nutrisi seperti protein, asam lemak omega-3, rendah lemak, dan berbagai mikronutrien penting lainnya.
Selain itu, ikan dapat diolah dengan beragam cara yang praktis dan sesuai selera. Salah satu metode pengolahan sederhana adalah memanggang ikan. Menariknya, Anda tak perlu menggunakan bara api; cukup gunakan teflon di rumah. Hasilnya tetap lezat dan tak kalah nikmat dibandingkan panggangan tradisional.
Namun, ada teknik khusus agar ikan yang dipanggang di teflon tidak lengket. Berikut adalah beberapa tips praktis yang bisa Anda coba!
BACA JUGA:Shin Tae-yong Optimis, Jelang Laga Pembuka Timnas Indonesia vs Myanmar di AFF 2024
BACA JUGA:30 Menit ke Tujuan, Tol Bengkulu-Taba Penanjung Siap Sesuaikan Tarif
Tips Memanggang Ikan di Teflon agar Tidak Lengket
Berikut tiga langkah mudah memanggang ikan di teflon, yang dibagikan oleh Jordhi Aldyan, koki lulusan MasterChef Indonesia:
Gunakan api kecil
Hindari menggunakan api besar saat memanggang ikan di teflon. Menurut Jordhi, panas berlebih dari api besar dapat membuat kulit ikan menempel pada teflon.
"Pakailah api kecil agar panasnya stabil dan tidak membuat kulit ikan lengket," ungkap Jordhi dalam sebuah acara.
Panggang sisi kulit terlebih dahulu
Saat memasak ikan, mulailah dengan memanggang sisi kulit terlebih dahulu.
BACA JUGA:8 Pantangan Penting untuk Ibu Hamil Muda Agar Kehamilan Sehat dan Lancar
BACA JUGA:Makanan yang Harus Dihindari dan Disarankan untuk Penderita Asam Urat