OKU EKPSRES -Asam urat adalah kondisi yang terjadi ketika kadar asam urat dalam darah melebihi batas normal. Hal ini dapat menyebabkan penumpukan kristal asam urat di persendian, yang berujung pada rasa nyeri dan peradangan.
Asam urat terbentuk saat tubuh memecah purin, senyawa kimia yang ada dalam tubuh serta beberapa jenis makanan.
Oleh karena itu, penderita asam urat perlu menghindari beberapa jenis makanan yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
Berikut adalah penjelasan mengenai makanan yang perlu dihindari dan disarankan bagi penderita asam urat.
Makanan yang Harus Dihindari oleh Penderita Asam Urat
BACA JUGA:Makan Malam dan Pengaruhnya terhadap Berat Badan: Fakta dan Tips Menghindarinya
BACA JUGA:Khasiat Jahe Merah untuk Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui
1.Makanan Laut
Makanan laut mengandung purin yang sangat tinggi, sehingga dapat menyebabkan penumpukan kristal asam urat dalam tubuh. Beberapa jenis makanan laut yang perlu dihindari adalah:
oKerang
oUdang
oLobster
oIkan sarden, tuna, teri, haring, dll. Makanan laut ini mengandung purin antara 150 hingga 1000 mg per 100 gram, jauh lebih tinggi dari batas konsumsi harian yang disarankan yaitu 400 mg purin.
2.Daging Merah
Daging merah seperti sapi, domba, babi, dan rusa mengandung purin dalam jumlah sedang. Meskipun tidak setinggi makanan laut, daging merah tetap harus dibatasi, yakni maksimal 100 gram per hari.