OKU EKSPRES - Telur bebek sering kali dianggap sebagai alternatif telur ayam yang kaya akan gizi. Meskipun memiliki rasa yang lebih kaya dan kandungan lemak yang sedikit lebih tinggi, telur bebek mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Berikut ini adalah beberapa manfaat utama dari konsumsi telur bebek yang perlu Anda ketahui:
1. Menjaga Kesehatan Mata
Telur bebek kaya akan vitamin A, yang dikenal sangat bermanfaat untuk kesehatan mata. Vitamin A berperan penting dalam menjaga kejernihan kornea, lapisan luar mata yang melindungi retina dari kerusakan, serta mencegah gangguan penglihatan.
2. Efek Antioksidan yang Kuat
Kuning telur bebek mengandung pigmen alami yang disebut karotenoid, yang memberikan warna kuning khas pada telur. Karotenoid ini memiliki sifat antioksidan yang kuat, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, penyebab berbagai penyakit kronis serta gangguan terkait usia.
BACA JUGA:9 Manfaat Genjer untuk Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui
BACA JUGA:TSMC Berhasil Memproduksi Chip 2nm dengan Tingkat Hasil 60%
3. Mendukung Kekuatan Tulang
Vitamin D yang terdapat dalam telur bebek berperan dalam menjaga kesehatan tulang. Selain itu, putih telur bebek mengandung peptida yang membantu tubuh menyerap mineral penting, seperti kalsium, yang mendukung kekuatan tulang dan gigi.
4. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Telur bebek juga kaya akan vitamin E, yang membantu meningkatkan fungsi pencernaan. Vitamin ini dapat mencegah sembelit dengan cara mendukung kinerja sistem pencernaan agar berfungsi lebih lancar.
5. Mendukung Produksi Hormon dan Fertilitas
Selenium yang terkandung dalam telur bebek membantu mengatur hormon metabolik, seperti hormon tiroid. Hormon-hormon ini memainkan peran penting dalam proses fertilitas dan mendukung terciptanya kehamilan yang sehat.
6. Mendukung Pembentukan Sel Darah Merah