9 Manfaat Genjer untuk Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui
Ilustrasi Manfaat Genjer untuk Kesehatan -foto:fahum.umsu-Hesti
OKU EKSPRES - Genjer, sayuran dengan rasa khas ini ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh berkat kandungan gizi yang kaya, seperti serat, protein, kalsium, dan berbagai vitamin. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari mengonsumsi sayuran genjer:
1.Menjaga Keseimbangan Tekanan Darah
Sayuran genjer kaya akan kalium, yang memiliki peran penting dalam membantu mengatur tekanan darah.
Kalium membantu mengurangi efek natrium dalam tubuh dan menjaga keseimbangan cairan, yang dapat mengurangi ketegangan pada pembuluh darah, terutama bagi penderita hipertensi.
2. Melawan Radikal Bebas
Genjer mengandung karoten yang berfungsi sebagai antioksidan. Antioksidan ini mampu menetralkan radikal bebas yang dapat merusak sel tubuh dan memicu berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
BACA JUGA:TSMC Berhasil Memproduksi Chip 2nm dengan Tingkat Hasil 60%
BACA JUGA:Honda Menargetkan Jangkauan 998 km untuk EV dengan Baterai Solid-State pada 2030
Oleh karena itu, rutin mengonsumsi genjer dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
3. Menjaga Kesehatan Kulit
Kandungan karoten dalam genjer juga bermanfaat untuk kesehatan kulit. Antioksidan dalam genjer membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan polusi, serta mempercepat regenerasi sel kulit untuk menjaga elastisitas kulit.
4. Meningkatkan Kesehatan Penglihatan
Karoten yang terdapat dalam genjer juga berperan penting dalam menjaga kesehatan mata.
Genjer dapat membantu mempertajam penglihatan, terutama dalam kondisi cahaya rendah, serta melindungi mata dari kerusakan yang dapat menyebabkan gangguan mata seperti katarak.
- Tag
- Share
-
-
