OKU EKSPRES - Kepiting adalah salah satu makanan laut yang kaya akan nutrisi penting dan sangat bermanfaat bagi kesehatan. Tidak hanya lezat, kepiting mengandung banyak vitamin, mineral, dan asam lemak omega-3 yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Selain itu, kepiting termasuk makanan laut yang rendah merkuri, menjadikannya pilihan yang aman untuk dikonsumsi. Berikut manfaat kesehatan yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi kepiting:
1. Membantu Membangun dan Memelihara Otot
Kepiting kaya akan protein, dengan sekitar 14 gram protein dalam setiap 100 gram daging kepiting.
Protein ini penting untuk membangun dan memelihara otot tubuh, serta membantu mencegah hilangnya massa otot, terutama saat menjalani program diet atau penurunan berat badan.
BACA JUGA:Panduan Memilih Seafood Segar dan Aman untuk Kesehatan
BACA JUGA:5 Risiko Sulam Alis yang Harus Anda Ketahui Sebelum Memutuskan untuk Coba
2. Mencegah Anemia
Daging kepiting juga mengandung vitamin B12 dan folat yang tinggi, dua nutrisi yang sangat penting untuk pembentukan sel darah merah. Konsumsi kepiting secara rutin dapat membantu mencegah anemia akibat kekurangan vitamin B12 dan folat, sehingga tubuh dapat memproduksi sel darah merah yang sehat.
3. Menjaga Kesehatan Tulang
Kepiting mengandung kalsium, mineral yang penting untuk menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis. Selain itu, kalsium juga mendukung fungsi otot, saraf, dan jantung agar tetap berjalan dengan baik.
4. Mendukung Fungsi Otak
Kepiting kaya akan asam lemak omega-3 yang dikenal baik untuk kesehatan otak. Nutrisi ini mendukung fungsi otak dan dapat menurunkan risiko penyakit Alzheimer serta demensia seiring bertambahnya usia.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Asam lemak omega-3 dalam kepiting membantu menurunkan kadar trigliserida serta mengurangi risiko pembekuan darah, yang pada gilirannya membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko aritmia.