- Campur Bahan Tepung: Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Celupkan Jamur Enoki: Tambahkan sedikit air ke dalam campuran tepung hingga adonan cukup kental. Celupkan jamur enoki ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
- Goreng Jamur: Panaskan minyak dalam wajan dan goreng jamur enoki hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan: Nikmati jamur enoki crispy dengan saus sambal atau mayones sesuai selera.
BACA JUGA:Mitos atau Fakta, Apakah Air Es Bisa Bikin Gemuk?
BACA JUGA:Persoalan Aset Asrama Haji Bakal Rampung 2025
2. Tumis Jamur Enoki Saus Tiram
Untuk hidangan yang gurih dan nikmat, tumis jamur enoki dengan saus tiram bisa menjadi pilihan lauk yang sempurna.
Bahan-Bahan:
200 gram jamur enoki, cuci bersih dan tiriskan
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 bawang bombai, iris tipis
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak wijen (opsional)