OKU EKSPRES - Tanaman singkong tentunya sudah tidak asing bagi banyak orang. Selain bagian umbinya, daun singkong juga dapat dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai hidangan.
Tidak hanya lezat, daun singkong ternyata menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.
Daun singkong kaya akan vitamin dan mineral penting bagi tubuh. Selain itu, kandungan kalorinya yang rendah dapat membantu menahan rasa lapar lebih lama.
Berikut adalah berbagai manfaat daun singkong yang telah dirangkum dari KlikDokter:
BACA JUGA:Manfaat Daun Kenikir, Bisa Sembuhkan Penyakit Kronis
BACA JUGA:Manfaat Daun Binahong untuk Kesehatan yang Patut Anda Ketahui
Sumber Protein yang Baik
Daun singkong mengandung protein dengan kadar asam amino yang hampir menyerupai telur ayam.
Kandungannya bahkan lebih tinggi dibandingkan beberapa sumber nabati seperti bayam, kacang kedelai, dan oat.
Menunjang Fungsi Otak
Beta-karoten yang terdapat dalam daun singkong berkontribusi pada kesehatan otak dan daya ingat.
Meski manfaat ini membutuhkan penelitian lebih lanjut, konsumsi daun singkong secara rutin bisa menjadi langkah awal yang baik.
BACA JUGA:Panduan Memancing untuk Pemula: Tips Ampuh Agar Cepat Dapat Banyak Ikan
BACA JUGA:Jenis-Jenis Rumput Liar Dengan Berbagai Manfaat Kesehatan
Mendukung Sistem Pencernaan