OKU EKSPRES - Susu kambing etawa dikenal memiliki kandungan protein lebih tinggi dan lemak jenuh lebih rendah dibandingkan susu sapi. Dalam takaran 200 mililiter, susu kambing etawa mengandung sekitar 5 gram lemak jenuh, lebih sedikit dari susu sapi yang mengandung 7 gram lemak jenuh. Hal ini membuat banyak orang memilih susu kambing etawa sebagai alternatif yang lebih sehat.
Susu kambing etawa berasal dari persilangan kambing Jamnapari India dan kambing lokal Indonesia, yang bertujuan menghasilkan kambing ternak berkualitas. Proses pemeliharaan yang baik menghasilkan susu dengan kandungan nutrisi tinggi.
Dalam 200 mililiter susu kambing etawa terkandung 130 kalori, 9 gram protein, 13 gram karbohidrat, 5 gram lemak, serta sejumlah mineral penting seperti kalsium, fosfor, kalium, dan zat besi. Selain itu, susu ini juga kaya akan vitamin dan mikronutrien lain yang mendukung kesehatan tubuh.
Beberapa manfaat utama susu kambing etawa termasuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan tulang, mendukung pencernaan, mengendalikan kolesterol, dan bahkan membantu meningkatkan produksi ASI.
BACA JUGA:Manfaat Kesehatan dari Biji Ketumbar yang Perlu Anda Ketahui
BACA JUGA:Buah-Buahan yang Baik untuk Kesehatan Jantung dan Cara Menjaga Kesehatannya
Kandungan probiotik dalam susu kambing etawa mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam pencernaan, sementara kandungan laktosa yang lebih rendah membuatnya lebih ramah bagi penderita intoleransi laktosa.
Selain dikonsumsi, susu kambing etawa juga sering digunakan dalam produk perawatan kulit karena kemampuannya melembutkan kulit dan mengatasi jerawat. Untuk mendapatkan manfaat optimal, konsumsi susu kambing etawa sebaiknya tidak lebih dari 200 mililiter