5 Manfaat Telur Puyuh untuk Kesehatan Tubuh
Ilustrasi telur puyuh yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. -Foto: Adobe Stock-Dedi
OKU EKSPRES - Telur puyuh, dengan cangkang berwarna krem dan bercak cokelat serta hitam, sering diolah dalam berbagai hidangan, mulai dari sambal balado, semur, hingga campuran dalam sup atau bubur.
Meskipun ukurannya kecil, telur yang berasal dari burung puyuh ini memiliki kandungan nutrisi yang tidak kalah dengan telur berukuran lebih besar, seperti telur ayam.
Berikut adalah beberapa nutrisi penting dalam telur puyuh dan manfaatnya bagi kesehatan:
Membantu Pembentukan Tulang dan Gigi
Telur puyuh mengandung fosfor, yang berperan dalam pembentukan tulang dan gigi.
BACA JUGA:Rahasia Sehat di Balik Lezatnya Ikan Lele, Kaya Nutrisi, Baik untuk Otak dan Jantung
BACA JUGA:Manfaat Luar Biasa Ketan Hitam, Dari Antioksidan hingga Pencegah Kanker
Selain itu, fosfor juga mendukung metabolisme tubuh dengan mengubah lemak, karbohidrat, dan protein menjadi energi, sehingga membantu menjaga stamina untuk aktivitas sehari-hari.
Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Satu butir telur puyuh mengandung 2 gram protein, yang tidak hanya membantu meningkatkan daya tahan tubuh tetapi juga penting dalam pembentukan otot, produksi berbagai hormon, dan perbaikan jaringan tubuh.
Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Kandungan kalium dalam telur puyuh, sekitar 12 mg per butir, dapat membantu menjaga tekanan darah agar tetap stabil. Ini sangat berguna untuk menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Menurunkan Kolesterol
Telur puyuh juga mengandung lemak sehat, dengan 1 gram lemak per butir.
- Tag
- Share
-
-
