4 Langkah Ampuh Hilangkan Rasa Pahit Pare dengan Dua Bahan Dapur Sederhana, Terbukti Efektif!

OKU EKSPRES- Pare memiliki rasa pahit yang khas, namun banyak orang tetap mengonsumsinya. Sebagian orang menikmati rasa pahitnya, sementara yang lain memakannya demi manfaat kesehatan dan kandungan nutrisinya.

Pare kaya akan manfaat kesehatan. Menurut redrickshaw.com, pare mengandung zat besi, magnesium, kalium, vitamin C, dan vitamin A, yang penting untuk menjaga kesehatan saraf, mengatur kadar gula darah, serta mengurangi risiko terbentuknya batu ginjal.

Meski kaya manfaatnya, namun banyak orang enggan mengonsumsi pare karena rasa pahitnya yang kuat. Namun, dengan pengolahan yang tepat, rasa pahit pare dapat dikurangi.

Salah satu metode umum untuk mengurangi rasa pahit pare adalah dengan merendam irisan pare dalam garam, yang membantu menghilangkan getah penyebab pahit. Namun, metode ini terkadang kurang efektif.

BACA JUGA:Resep Cakwe Renyah dan Gurih: Camilan Legendaris yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu

BACA JUGA:Tips Memulai Kebun Buah Dan Sayur Organik Di Rumah

Oleh karena itu, beberapa orang mencoba cara lain untuk menghilangkan rasa pahit pada pare. Liputan6.com telah membagikan beberapa langkah untuk mendapatkan pare yang lebih enak tanpa rasa pahit.

Cara Ampuh Menghilangkan Rasa Pahit Pare Tanpa Menggunakan Garam 

Ada cara yang lebih efektif untuk menghilangkan rasa pahit pada pare selain merendamnya dengan garam. Teknik ini menggunakan dua bahan dapur lain yang lebih ampuh dalam mengatasi rasa pahit tersebut.

Saat memasak pare, kita bisa menggunakan asam jawa dan daun jambu biji sebagai alternatif pengganti garam. Pare direbus bersama kedua bahan ini untuk menghilangkan getah yang menyebabkan rasa pahit. Dengan metode perebusan ini, diharapkan rasa pahit pada pare dapat berkurang secara signifikan.

BACA JUGA:Cara Efektif Untuk Menghilangkan Kerak Di Kamar Mandi

BACA JUGA:Manfaat Buah Lontar untuk Kesehatan

Potong pare sesuai kebutuhan, tergantung jenis masakan yang akan dibuat. Untuk siomay, potong pare menjadi bulat dan cukup besar. Setelah itu, bersihkan pare dengan mencabut dan membuang bagian dalamnya.

Panaskan air dalam panci hingga mendidih, lalu tambahkan beberapa keping asam jawa dan 5 lembar daun jambu biji. Aduk hingga merata dan rebus sampai asam jawa larut dan daun menjadi layu. Masukkan potongan pare yang sudah dibersihkan, lalu rebus selama 10 menit.