Manfaat Bunga Telang Mulai untuk Kuliner hingga Kesehatan
Bunga telang miliki banyak manfaat baik untuk kuliner maupun kesehatan. -Foto: Istimewa-Rafif
OKU EKSPRES - Bunga Telang, yang memiliki nama latin Clitoria, adalah tanaman yang umum ditemukan di daerah tropis seperti Indonesia.
Tanaman ini dikenal dengan bunganya yang berwarna biru terang, menjadikannya sering digunakan dalam berbagai aspek kehidupan sehari-hari, mulai dari kuliner hingga kesehatan.
Dalam dunia kuliner, bunga telang dikenal sebagai pewarna alami. Kelopak bunganya yang berwarna biru cerah akan menghasilkan air rendaman yang juga berwarna biru ketika direndam.
Air rendaman ini sering dijadikan bahan dasar pembuatan teh biru, yang tidak hanya cantik secara visual tetapi juga memiliki rasa yang unik.
BACA JUGA:Manfaat Daun Binahong untuk Kulit Wajah
BACA JUGA:Kiky Nilai Waktu Marshel Nyalon Wawako Tangsel Kurang Tepat
Selain minuman, bunga telang juga digunakan untuk memberikan warna alami pada makanan seperti nasi, kue, dan berbagai hidangan lainnya.
Bunga telang juga terkenal memiliki banyak manfaat kesehatan. Kandungan antioksidannya yang tinggi membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Selain itu, bunga telang memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan.
Beberapa manfaat kesehatan lainnya termasuk:
BACA JUGA:Resmi Bercerai dari Wina Natalia, Anji Wajib Beri Nafkah Anak Rp80 Juta Perbulan
BACA JUGA:City Rekrut Pemain Timnas Brasil
Meningkatkan Daya Ingat
Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak bunga telang dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan daya ingat.
- Tag
- Share
-
-
