5 Khasiat Air Ketumbar dan Cara Aman Mengonsumsinya

OKU EKSPRES - Ketumbar bukan hanya bumbu dapur biasa, tapi juga menyimpan manfaat luar biasa untuk kesehatan tubuh. Selain digunakan sebagai penyedap masakan, ketumbar bisa diolah menjadi minuman herbal yang menyehatkan.

Air ketumbar kaya akan nutrisi seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, dan folat, serta vitamin A, B, C, E, dan K. Tak hanya itu, ketumbar juga mengandung beragam antioksidan kuat seperti flavonoid, karotenoid, lutein, quercetin, dan tanin.

Berikut beberapa manfaat air ketumbar yang patut kamu ketahui:

1. Meredakan Masalah Pencernaan

Air ketumbar dikenal ampuh membantu mengatasi gangguan pencernaan seperti mual, perut kembung, hingga diare. Kandungan seratnya membantu memperbaiki fungsi sistem pencernaan, sementara sifat antioksidan, antiradang, dan antibakteri di dalamnya berkontribusi sebagai solusi alami mengatasi ketidaknyamanan pada perut.

BACA JUGA:Resep Segar Es Dawet Ayu Rumahan, Simpel dan Nikmat!

BACA JUGA:Hangat & Segar! Resep Sup Ikan Patin Kemangi yang Bikin Ketagihan

2. Membantu Menurunkan Gula Darah

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa air ketumbar bisa merangsang produksi insulin dan membantu tubuh mengelola gula darah dengan lebih baik. Oleh sebab itu, minuman ini cocok dikonsumsi sebagai upaya mencegah diabetes. Meski begitu, air ketumbar tidak bisa dijadikan satu-satunya cara menjaga kadar gula—pola hidup sehat tetap harus dijaga.

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Air ketumbar berperan dalam mengontrol tekanan darah serta menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), dua faktor utama penyebab penyakit jantung. Dengan konsumsi rutin dan didampingi gaya hidup sehat, air ketumbar dapat membantu menjaga fungsi jantung tetap optimal.

4. Menangkal Radikal Bebas

Kandungan antioksidan dalam ketumbar seperti quercetin, terpinene, dan lutein membantu menangkal dampak buruk radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan ini juga mendukung sistem imun, mengurangi peradangan, dan menurunkan risiko berbagai penyakit kronis seperti kanker dan diabetes.

5. Melawan Infeksi Bakteri