Resep Mangut Ikan Asap Perpaduan Rasa Gurih dan Pedas, Cocok Sebagai Lauk Pendamping Nasi Hangat
Ilustrasi mangut ikan asap yang lezat dan bikin menambah selera makan. -Foto: masakapahariini.com-Gus munir
1 sdt ketumbar
1,5 sdt garam
1 sdt gula pasir
Cara membuat:
- Bersihkan ikan asap lalu tiriskan.
- Goreng ikan asap hingga berubah warna menjadi keemasan, kemudian angkat dan sisihkan.
BACA JUGA:5 Faktor Ini Bisa Menjadi Faktor Tubuh Berkeringat Banyak
BACA JUGA:5 Manfaat Menggosok Tangan yang Jarang Disadari Banyak Orang
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum.
- Tambahkan cabai merah, lalu tuang santan encer dan aduk hingga mendidih.
- Masukkan ikan asap dan masak sebentar.
- Tuang santan kental sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Tambahkan gula dan garam, cek rasa, dan mangut ikan asap siap disajikan.
Selamat mencoba resep mangut ikan asap yang lezat ini di rumah!. (*)
BACA JUGA:Bahrain Minta Pertandingan Lawan Timnas Indonesia Dipindah
- Tag
- Share
-
-
