Kue Tambang: Nikmat Tradisional yang Terus Memikat Lidah
Ilustrasi: kue Tambang-Photo: istimewa-CICA PUTRI NABILA
OKU EKSPRES- Kue tradisional ini memiliki tempat istimewa di hati para masyarakat Indonesia. Meski zaman terus berkembang dengan berbagai inovasi kuliner, kue-kue tradisional tetap memiliki daya tarik tersendiri.
Salah satu kue tradisional yang masih dicintai dan tak lekang oleh waktu adalah kue tambang. Kue ini bukan hanya menyimpan kenangan masa kecil bagi banyak orang, tetapi juga melambangkan kehangatan kebersamaan di tengah keluarga.
Kue tambang dikenal dengan teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam. Bentuknya yang menyerupai tambang atau tali berpintal, menjadikannya mudah dikenali.
Walaupun bentuknya sederhana, proses pembuatannya memerlukan ketelatenan dan teknik khusus agar adonan bisa dipintal dengan sempurna tanpa mudah patah. Kue tambang biasanya disajikan sebagai camilan atau suguhan pada berbagai acara seperti lebaran, arisan, atau saat bersantai bersama keluarga.
BACA JUGA:Tim HOK Kagendra Resmi Berpisah dengan Pelatih SuHongHong
BACA JUGA:Risol Mayo: Camilan Renyah dengan Isi Lezat yang Menggugah Selera
Rasa manis dan gurih dari kue ini juga membuatnya cocok untuk dinikmati bersama teh atau kopi.
Tak hanya enak, kue tambang juga mudah untuk dibuat di rumah. Bahan-bahannya sederhana dan mudah ditemukan di pasar. Bagi Anda yang ingin merasakan kelezatan kue tambang dan mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut resep praktis yang bisa diikuti.
Resep Kue Tambang
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram margarin
- 50 gram gula halus
- 1 butir telur
- Tag
- Share
-
-
