Tips Membuat Urap Sayur Agar Tidak Cepat Basi
Ilustrasi urap sayur. -Foto: resepkoki-Hesti
Hindari mencampur sayuran dengan bumbu urap sebelum disajikan, karena ini akan mempercepat proses pembusukan.
Cara Membuat Bumbu Urap yang Awet
- Gunakan Kelapa Parut Segar
Kunci agar bumbu urap tahan lama terletak pada kelapa parut yang digunakan. Pastikan menggunakan kelapa muda yang baru diparut untuk menjaga kesegarannya.
- Memasak Kelapa Parut dengan Bumbu
Bumbu urap sebaiknya dimasak bersama dengan kelapa parut dan bumbu yang telah dihaluskan. Proses sangrai atau memasak kelapa parut hingga airnya menyusut membantu mencegah bumbu cepat basi.
BACA JUGA:Samai Mbappé, Gaji Jude Bellingham Bakal Terbesar di Real Madrid
BACA JUGA:Messi Luncurkan Perusahaan Hiburan 525 Rosario
- Mengukus Kelapa Parut
Jika bumbu urap tidak langsung dimakan, ada baiknya kelapa parut yang sudah dicampur bumbu dikukus terlebih dahulu.
Pengukusan membantu bumbu urap bertahan lebih lama dan bisa dinikmati keesokan harinya.
- Penyimpanan Bumbu Urap
Setelah dimasak, bumbu urap perlu didinginkan terlebih dahulu sebelum dikemas dalam plastik kecil dan disimpan di lemari es.
Dengan cara ini, bumbu urap bisa bertahan hingga dua hari, asalkan suhu lemari es tetap stabil. (*)
BACA JUGA:Risty Tagor Izin Anak Sebelum Kembali ke Dunia Perfilman
- Tag
- Share
-
-
