Tetap Mengembang Sempurna dan Lezat: Resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda Kue dan Baking Powder

2. Siapkan cetakan bolu kukus dan alasi dengan kertas roti atau cup bolu kukus.

3. Dalam sebuah mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 10 menit.

4. Tambahkan garam dan pasta vanilla ke dalam adonan, kocok kembali hingga tercampur rata.

5. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak dan dikocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur sempurna.

BACA JUGA:Cegah Kekerasan Terhadap Perempuan dan Anak, Lakukan Sosialisasi Program DRPPA

BACA JUGA:Dukung Capai Ketahanan Pangan, Pemdes Sipin Beri Bantuan Bibit hingga Peralatan Pertanian

6. Secara perlahan, tuangkan Sprite ke dalam adonan sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah hingga adonan menjadi halus dan tercampur rata.

7. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah warna yang diinginkan. Beri pewarna makanan pada masing-masing bagian dan aduk hingga warna tercampur rata.

8. Tuang adonan berwarna ke dalam cetakan yang sudah disiapkan, isi hingga penuh untuk memastikan bolu akan mekar dengan sempurna.

9. Masukkan cetakan yang sudah berisi adonan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus dengan api besar selama 15-20 menit tanpa membuka tutup kukusan agar bolu mekar dengan sempurna.

BACA JUGA:Aktif Lestarikan Lingkungan, Cicilia Eny ASN OKU Timur Raih Penghargaan Kalpataru

BACA JUGA:Bhabinkamtibmas Polsek Muaradua Hadiri Musdes, Sosialisasikan Larangan Karhutla

10. Setelah dirasa sudah matang, matikan kompor dan dinginkan bolu dengan suhu ruang.

11. Bolu kukus mekar dengan Sprite siap disajikan. Nikmati kelezatan bolu kukus yang lembut dan mekar alami ini bersama keluarga atau teman-teman tercinta.

Menggunakan Sprite sebagai pengganti soda kue dan baking powder adalah cara kreatif dan lezat untuk membuat bolu kukus mekar. Hasilnya adalah kue yang lembut, mengembang sempurna, dan memiliki rasa yang unik dan menyegarkan. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah mudah, Anda bisa mencoba resep ini di rumah dan menghadirkan bolu kukus yang istimewa untuk orang-orang terdekat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!