Bukan dengan Merendam di Air, Ini Cara Mencairkan Daging Beku yang Tepat

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Minggu , 07 Jul 2024 - 06:00

Daging beku harus dicairkan dengan cara yang tepat agar tidak berbahaya bagi kesehatan. -Foto: Shopee-Hesti

bukan dengan merendam di air, ini cara mencairkan daging beku yang tepat                            oku ekspres - daging adalah salah satu bahan makanan favorit, terutama menjelang ramadhan ketika konsumsinya meningkat. 
mulai dari rendang hingga rawon, daging digunakan sebagai bahan utama. untuk menyimpan daging agar tetap segar, banyak orang membekukannya. 
namun, cara mencairkan daging beku sangat penting untuk diperhatikan, karena metode yang salah dapat berbahaya bagi kesehatan.
berikut ini adalah beberapa cara tepat untuk mencairkan daging beku dari freezer:
baca juga:5 manfaat telur bagi ibu hamil
baca juga:caitlin beri hadian belangkon kepada ryan reynolds dan hugh jackman
pindahkan ke chiller
cara terbaik adalah memindahkan daging dari freezer ke chiller. proses ini memakan waktu sekitar 24-36 jam agar daging mencair sempurna. 
setelah daging mencair, sebaiknya segera dimasak dan tidak disimpan kembali di freezer. 
hindari mencairkan daging dengan merendamnya di air, karena dapat merusak kualitasnya, mengubah warna daging menjadi biru kehitaman, dan membuatnya rentan terkena bakteri.
metode air dingin
jika membutuhkan cara yang lebih cepat, gunakan air dingin. tempatkan daging beku dalam kantong plastik kedap udara, lalu rendam dalam mangkuk berisi air dingin. 
baca juga:melawan kanker, vidi aldiano banjir dukungan
baca juga:kalahkan portugal, prancis jumpa spanyol di semifinal
ganti air setiap 30 menit untuk menjaga suhunya tetap dingin. biasanya, proses ini memakan waktu sekitar dua jam untuk mencairkan satu kilogram daging beku. 
setelah daging mencair, segera masak dan hindari menyimpannya kembali di kulkas.
menggunakan microwave
menggunakan microwave adalah cara tercepat dan praktis untuk mencairkan daging. beberapa microwave dilengkapi dengan fitur defrosting yang memudahkan proses ini. 
namun, metode ini tidak dianjurkan untuk digunakan terlalu sering karena hasilnya bisa tidak merata, dengan beberapa bagian daging bisa matang dan mengering sementara bagian lain masih beku.
baca juga:kalah dari spanyol, tuan rumah jerman tersingkir
baca juga:semoga terhindar dari aksi ini: ibu tega bunuh bayi hasil hubungan gelap, ditemukan setelah kuburan dibongkar
daging yang dicairkan dengan microwave harus segera dimasak untuk mencegah pertumbuhan bakteri akibat pemanasan yang tidak merata.
dengan mengikuti metode-metode di atas, kita dapat memastikan daging beku dicairkan dengan aman dan tetap terjaga kualitasnya. (*)
baca juga:umat muslim sambut tahun baru islam 1446 hijriah, berikut doa arab latin dan terjemahanya 
baca juga:simpan ganja, terduga pengedar narkoba di semidang aji ditangkap