Irfan Hakim Kurban Sapi Lokal

Irfan Hakim tahun ini akan berkurban dua sapi lokal asli Indonesia. -Foto: Instagram @irfanhakim75-Gus munir

Sapi Bali dan Sapi Madura masing-masing memiliki kelebihan dan kekurangannya. Pilihan ras sapi terbaik tergantung pada tujuan peternakan dan selera konsumen.

Sapi Bali mampu beradaptasi dengan berbagai kondisi lingkungan, termasuk iklim panas dan lembab, serta kondisi pakan yang minim. 

BACA JUGA:Jelang Idul Adha, Bahan Kebutuhan Pokok Naik

BACA JUGA:Pererat Tali Silaturahmi, RSUD OKU Timur Gelar Jalan Sehat

Mereka memiliki tingkat kesuburan tinggi, menghasilkan keturunan yang banyak, dan pertumbuhan cepat sehingga dapat mencapai bobot potong yang ideal dalam waktu singkat. 

Daging Sapi Bali berkualitas baik dengan tekstur empuk dan rasa gurih, sehingga selain dimanfaatkan untuk daging, juga digunakan untuk tenaga kerja seperti membajak sawah dan menarik kereta.

Sementara itu, Sapi Madura memiliki ketahanan tinggi terhadap penyakit, terutama penyakit di daerah tropis. 

Jenis sapi ini mampu bertahan hidup dengan pakan minim, sehingga lebih hemat biaya pemeliharaan dan memiliki daya tahan tubuh kuat. 

BACA JUGA:Truk Batubara Terguling, Jalinsum Macet

BACA JUGA:Enos-Yuda Terima Surat Rekomendasi PKB Maju Pilkada OKU Timur

Daging Sapi Madura memiliki tekstur padat dan rasa yang kuat dibandingkan sapi lainnya.

Baik Sapi Bali maupun Sapi Madura memiliki keunggulan masing-masing dan merupakan sapi lokal Indonesia terbaik. (*)

BACA JUGA:Optimalkan Digitalisasi untuk Turunkan Stunting

BACA JUGA:Daging Stabil, Sayur Melonjak

Tag
Share