Cara Menggoreng Cabai Agar Tidak Meletup
Ilustrasi menggoreng cabai -Foto: YouTube-Gus munir
Sebelum digoreng, pastikan cabai yang sudah dicuci dikeringkan terlebih dahulu menggunakan tisu atau lap kering. Ini akan mengurangi letupan minyak saat cabai digoreng.
Buat Lubang pada Cabai
Anda bisa melubangi kulit cabai dengan mengiris, memotong, atau mengguntingnya. Metode ini memungkinkan udara di dalam cabai keluar tanpa harus menekan kulitnya, sehingga cabai tidak akan meletup saat digoreng.
Pakai Sedikit Minyak
Gunakan minyak yang sedikit saat menggoreng cabai dan pastikan menggunakan api kecil. Dengan cara ini, suhu minyak tidak akan terlalu tinggi dan risiko cabai meletup akan berkurang.
Tips Menyimpan Cabai agar Awet
Mengutip dari kanal YouTube Phesi Esterju, cabai bisa bertahan hingga dua bulan jika tangkainya dipotong. Potong bagian atas tangkai cabai dan sisakan sedikit tangkai di bawahnya. Jika dipotong semuanya, cabai justru akan cepat layu.
BACA JUGA:Baim Wong Tak Paksa Paula Berhijab
BACA JUGA:Dulmuluk-Dulmalik
Beberapa cara untuk menyimpan cabai setelah tangkainya dipotong adalah sebagai berikut:
Simpan dalam wadah kedap udara atau toples.
Masukkan ke dalam kotak plastik yang dilapisi kertas, kemudian tutup rapat wadah tersebut.
Tambahkan bawang putih segar yang telah dikupas ke dalam kotak plastik kedap udara bersama cabai.
Wadah tersebut harus dilapisi kertas atau tisu untuk menyerap kelembaban, dan tisu ini perlu diganti secara rutin.
BACA JUGA:Tingkatkan Keterampilan, Disdagperin OKU Timur Gelar Pelatihan Menjahit dan Sablon
- Tag
- Share
-
-
