Pilihan Makanan Aman untuk Pengidap Asam Urat agar Gejala Tak Mudah Kambuh

OKU EKSPRES.COM- Penyakit asam urat terjadi ketika kadar asam urat dalam darah meningkat melebihi batas normal. Kondisi ini biasanya menimbulkan gejala nyeri di area persendian hingga membuat aktivitas sehari-hari terganggu. Salah satu penyebab utamanya adalah pola makan yang tidak tepat, terutama kebiasaan mengonsumsi makanan tinggi purin.

Purin merupakan senyawa yang, ketika dipecah oleh tubuh, menghasilkan asam urat. Jika kadarnya terlalu banyak, kristal asam urat akan menumpuk di sendi dan menyebabkan rasa nyeri. Oleh karena itu, penderita asam urat perlu menghindari makanan tinggi purin seperti jeroan, daging merah, makanan laut tertentu, serta makanan dan minuman tinggi gula.

Sebagai gantinya, berikut ini beberapa rekomendasi makanan yang aman dikonsumsi bagi pengidap asam urat.

1. Sayuran Rendah Purin

Sayur merupakan sumber nutrisi penting yang sebaiknya tidak dihindari oleh penderita asam urat. Hanya saja, pilihlah jenis sayuran yang mengandung purin rendah agar kadar asam urat tidak meningkat.

BACA JUGA:Waspadai Asupan Daging Saat Lebaran, Pengidap Asam Urat Bisa Kambuh!

BACA JUGA:Pilihan Makanan Rendah Purin yang Aman untuk Penderita Asam Urat

Beberapa sayuran yang aman dikonsumsi antara lain kol merah, paprika, wortel, kale, mentimun, selada, dan kentang. Sayuran tersebut kaya serat, vitamin, dan mineral yang membantu menjaga kesehatan tubuh tanpa meningkatkan kadar purin. Pastikan juga proses pengolahannya tepat agar kandungan nutrisinya tetap terjaga.

2. Buah Kaya Vitamin C

Buah-buahan tinggi vitamin C dapat membantu menurunkan kadar asam urat dengan cara melarutkan dan mengeluarkannya melalui urine. Beberapa contoh buah yang disarankan antara lain jeruk, kiwi, ceri, lemon, dan tomat.

Selain itu, buah seperti pisang, pir, apel, dan anggur juga baik dikonsumsi karena rendah purin dan kaya serat. Penelitian dalam jurnal Nutrients menunjukkan bahwa kadar vitamin C yang tinggi dapat memperbaiki metabolisme purin dan mengurangi pembentukan kristal asam urat di persendian.

3. Teh Hijau

Teh hijau dikenal kaya akan antioksidan katekin yang mampu menekan produksi asam urat dalam tubuh. Menurut studi dari US National Library of Medicine, kandungan ini juga membantu mengeluarkan kristal asam urat dan mencegah pembentukan batu ginjal.

BACA JUGA:Cara Efektif Meredakan Asam Urat yang Kambuh saat Puasa