Resep Cireng Isi Ayam Mercon, Pedasnya Bikin Nagih!
Iustrasi cireng isi ayam mercon, pedasnya bikin nagih. -sajiansedap.grid.id-
- Membuat isian: Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan suwiran ayam, cabai rawit, garam, gula, dan air. Aduk hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sisihkan.
- Membuat biang: Tuang air mendidih ke campuran tepung sagu dan tepung hunkwe. Aduk hingga menggumpal rata.
BACA JUGA:Terinspirasi dari Kedua Anaknya, Nagita Mulai Bisnis Cemilan Anak
BACA JUGA:Resep Kue Gemblong, cemilan Tradisional yang Menggoda Selera
- Membuat adonan: Tambahkan daun bawang, bawang putih, garam, merica, dan penyedap rasa ke dalam biang. Aduk rata.
- Tambahkan sisa tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
- Giling adonan tipis, taburi sedikit tepung sagu agar tidak lengket. Cetak bulat (diameter ±9 cm, tebal ½ cm). Tambahkan isian di tengah, lalu rekatkan pinggirnya.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga cireng matang dan berwarna keemasan.
Tips Tambahan
- Gunakan api sedang agar cireng matang merata dan tidak keras.
BACA JUGA:Resep Kue Kastangel Cemilan yang Pas Menemani Ngopi
BACA JUGA:Resep Lupis Ketan Hitam Cemilan Tradisional yang Menggoda
- Bisa tambahkan keju parut di isian untuk sensasi pedas gurih yang lebih creamy.
- Tag
- Share
-
-
