3 Tips Ampuh Membuat Risol Tidak Berminyak, Renyah dan Lezat!
Ilustrasi riol tidak berminyak, renyah dan lezat. -Istimewa-
BACA JUGA:Dulu Dikenal Sebagai Ratu FTV, Kini Untuk Bertahan Hidup Talitha Curtis Jualan Risol
2. Goreng dengan Minyak yang Sudah Benar-Benar Panas
Pastikan minyak yang kamu pakai untuk menggoreng benar-benar panas sebelum risol dimasukkan.
Suhu minyak yang tinggi akan membuat permukaan risol cepat kering dan membentuk lapisan pelindung, sehingga minyak tidak mudah masuk ke dalam.
Begitu warna kulit berubah menjadi kecokelatan, langsung angkat dan tiriskan menggunakan saringan atau tisu dapur.
3. Jangan Terlalu Sering Diaduk
Saat menggoreng, cukup balik risol sekali saja. Terlalu sering mengaduk justru membuat risol lebih mudah menyerap minyak.
BACA JUGA:Resep Risoles Kornet Keju, Camilan Sederhana dengan Rasa Luar Biasa
BACA JUGA:Resep Risol Mayo, Lezat dan Renyah Bisa Dicoba di Rumah
Selain itu, risol juga berisiko sobek jika terlalu sering terkena spatula atau penjepit.
Diamkan sampai satu sisi matang sempurna, lalu balik satu kali, dan angkat setelah sisi satunya juga matang.
Dengan mengikuti tiga langkah sederhana di atas, kamu bisa menikmati risol renyah yang tidak berminyak, meskipun tanpa tepung panir. Rasanya tetap lezat, lebih sehat, dan pastinya bikin nagih!.
- Tag
- Share
-
-
