Resep Laksan Palembang Kuah Santan Pedas Gurih
Ilustrasi Laksan Palembang Kuah Santan -masakapahariini-
2. Masukkan tepung terigu dan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai adonan kalis.
BACA JUGA:Lezatnya Burgo Palembang: Resep Tradisional dengan Kuah Ikan Gurih dan Sambal Asam Pedas
BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Padang Lengkuas Yang Gurihnya Bikin Ketagihan
3. Panaskan air dalam panci.
4. Ambil adonan, bentuk lonjong, lalu rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat, tiriskan, lalu iris tipis-tipis.
5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai
6. Tuangkan santan dan air secukupnya ke dalam tumisan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
7. Tambahkan garam, gula, dan lada putih sesuai selera masing masing
8. Masukkan potongan laksan ke dalam kuah santan, masak sebentar hingga meresap.
BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Telur Padang: Gurih Berbumbu, Renyah di Luar Lembut di Dalam
BACA JUGA:Resep Terong Balado Pedas Manis, Hidangan Rumahan Rasa Restoran Padang
9. Sajikan hangat di piring saji. Taburi bawang goreng dan irisan cabai rawit.
- Tag
- Share
-
-
