Kurangi Kolesterol Daging Tanpa Ribet, Cuma Butuh Es Batu!
Ilustrasi Kurangi Kolesterol Daging Tanpa Ribet -foto:freepik-Hesti
OKU EKSPRES - Daging sapi dikenal sebagai sumber protein berkualitas tinggi dengan cita rasa yang menggoda. Tak heran jika banyak orang menyukainya. Namun, bagi yang memiliki masalah kolesterol, konsumsi daging merah berlebihan bisa menimbulkan kekhawatiran karena berisiko meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Kabar baiknya, kamu tetap bisa menikmati daging dengan lebih sehat. Ada cara praktis yang bisa mengurangi kadar lemak pada daging, hanya dengan satu bahan sederhana: es batu. Yuk, simak cara penerapannya!
1. Persiapkan Bahan-Bahan Utama
Kamu hanya membutuhkan tiga bahan berikut:
Potongan daging sapi segar
Air bersih secukupnya
Es batu
Es batu akan berfungsi sebagai alat bantu untuk menarik dan mengeraskan lemak dari kuah rebusan daging.
BACA JUGA:Trik Mudah Kurangi Kolesterol dari Daging, Cuma Tambah Satu Bahan Ini!
BACA JUGA:Kolesterol Tinggi tapi Suka Daging Sapi? Begini Cara Aman Menikmatinya
2. Rebus Daging Hingga Minyak Terkumpul
Masak daging dalam air mendidih hingga matang. Seiring proses memasak, lemak dari daging akan keluar dan terlihat mengambang di atas air rebusan sebagai lapisan minyak.
3. Gunakan Es Batu di Sendok Sayur
Letakkan beberapa es batu ke dalam sendok sayur, lalu tempelkan sendok tersebut ke permukaan kaldu. Putar perlahan di atas lapisan minyak. Suhu dingin dari es akan membuat minyak mengeras dan menempel di bagian bawah sendok.
- Tag
- Share
-
-
