3 Langkah Jitu Bikin Nasi Goreng Enak Tanpa Kecap
Ilustrasi nasi goreng tanpa kecap. -Foto: Dok. Shutterstock/Piyato-Gus munir
BACA JUGA:Dinamika ketenagakerjaan saat ini jauh lebih kompleks
BACA JUGA:Pengedar Pil Ekstasi Dibekuk Polisi
2. Gunakan Api Besar
Proses memasak nasi goreng Chinese food membutuhkan api besar.
Api besar akan menghasilkan aroma sedikit gosong yang khas dan menggugah selera.
Saat mengaduk nasi, tekan-tekan nasi ke wajan agar setiap bulirnya menyerap aroma dari panas wajan.
Teknik ini membuat rasa nasi goreng lebih sedap dan bertekstur.
3. Gunakan Kecap Ikan Sebagai Bumbu Utama
Kunci kelezatan nasi goreng tanpa kecap terletak pada kecap ikan.
BACA JUGA:Ribuan Warga Sumsel Terjangkit DBD
BACA JUGA:Cabut Izin Perusahaan Jika Tidak Berdayakan Masyarakat
Kecap ikan memberikan rasa asin dan aroma gurih yang khas.
Dengan kecap ikan, tambahan garam sering kali tidak diperlukan lagi.
Jika rasa masih kurang asin, cukup tambahkan kecap ikan sesuai selera.
Tuangkan kecap ikan di pinggir wajan, agar terkena panas lebih dulu sebelum tercampur dengan nasi.
- Tag
- Share
-
-
