Manfaat Luar Biasa Daun Kale untuk Kesehatan Tubuh
Ilustrasi Daun Kale -foto:istockphoto-Hesti
Senyawa antioksidan seperti beta karoten, flavonoid, dan polifenol juga ditemukan dalam daun kale, dengan quercetin dan kaempferol sebagai flavonoid utama.
Manfaat Kesehatan Daun Kale
Berikut adalah manfaat kesehatan yang bisa Anda peroleh dari mengonsumsi daun kale:
BACA JUGA:Manfaat Tersembunyi Ikan Kakap untuk Jantung, Tulang, dan Otak
BACA JUGA:Resep Jus Detox Hijau Segar, Minuman Favorit untuk Membersihkan Tubuh
1. Melawan Penyakit Kanker
Daun kale mengandung senyawa bioaktif yang dapat membantu meningkatkan detoksifikasi tubuh dan melindungi sel dari kerusakan DNA, yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.
Kandungan vitamin C pada kale juga berperan dalam mengurangi peradangan dan melindungi tubuh dari bahaya oksidasi yang berhubungan dengan kanker.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Kale dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan mencegah kerusakan pada dinding arteri.
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi jus kale secara teratur selama 12 minggu dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) hingga 30% dan menurunkan kolesterol jahat (LDL) hingga 10%. Bahkan, kale yang dikukus memiliki potensi serupa dengan obat penurun kolesterol.
BACA JUGA:Bocoran Desain dan Spesifikasi Terbaru Xiaomi 16
BACA JUGA:Apple Siap Perkenalkan iOS 19 di WWDC 2025, Tawarkan Desain Baru ala visionOS
3. Menjaga Kesehatan Mata
Kale kaya akan antioksidan seperti zeaxanthin dan lutein yang dapat melindungi retina dan lensa mata dari kerusakan akibat penyakit seperti degenerasi makula dan katarak, yang umum terjadi seiring bertambahnya usia.
- Tag
- Share
-
-
