Resep Souffle Pancake Jepang Super Fluffy, Cuma Pakai Teflon!
Ilustrasi Souffle Pancake Jepang Super Fluffy -foto:cookpad-Hesti
Ambil sedikit demi sedikit putih telur dan campurkan ke dalam adonan kuning telur. Aduk perlahan dengan teknik aduk balik sampai semua bahan menyatu dengan sempurna.
Siapkan selembar baking paper dan bentuk menjadi silinder setinggi sekitar 5 cm, rekatkan ujungnya dengan selotip agar kokoh. Ini akan membantu pancake naik dengan sempurna.
Panaskan teflon dengan api kecil. Letakkan silinder baking paper di tengah wajan, lalu tuang adonan hingga mencapai ¾ tinggi cetakan.
BACA JUGA:Trik Jitu Menyimpan Daun Seledri di Kulkas agar Tetap Segar dan Tahan Lama
BACA JUGA:Tips Menyimpan Daging Sapi di Kulkas agar Tetap Segar dan Aman Dikonsumsi
Tutup teflon dan masak hingga bagian bawah matang dan kokoh. Balik adonan dengan hati-hati, tutup kembali, dan lanjutkan memasak hingga matang merata.
Angkat pancake dan beri topping sesuai selera—bisa dengan madu, whipped cream, buah segar, atau gula bubuk.
Souffle pancake buatan rumah ini cocok disajikan saat santai atau sebagai hidangan penutup spesial.
- Tag
- Share
-
-
