Cara Tepat Membersihkan dan Menyimpan Jamur Enoki Agar Tahan Lama dan Tetap Segar
Ilustrasi Jamur Enoki -foto:halodoc-Hesti
OKU EKSPRES - Jamur enoki kini semakin populer di Indonesia, meskipun banyak produk enoki yang berasal dari luar negeri. Karena itu, penting untuk memerhatikan cara pembersihan dan penyimpanannya dengan benar.
Jamur enoki memiliki tekstur yang rapuh dan mudah rusak jika terpapar kelembapan. Berikut ini adalah panduan untuk membersihkan dan menyimpan jamur enoki agar tetap segar dan awet.
Cara Membersihkan Jamur Enoki
Potong Ujung Akar
Mulailah dengan memotong bagian akar jamur enoki yang keras dan berkayu menggunakan pisau tajam. Hanya sisakan bagian batang yang empuk dan lezat untuk memastikan tekstur jamur tetap baik.
Bilas dengan Air Dingin
Isi mangkuk besar dengan air dingin, lalu masukkan jamur enoki ke dalamnya. Aduk perlahan untuk menghilangkan kotoran yang menempel. Jangan merendam terlalu lama atau menggosoknya dengan keras karena jamur enoki sangat rapuh.
BACA JUGA:Resep Es Lumut Cokelat Segar yang Mudah Dibuat, Cocok untuk Jualan
BACA JUGA:Resep Es Selasih Nata de Coco Segar, Simpel dan Cocok untuk Takjil
Periksa dan Bersihkan Kotoran
Setelah dibilas, periksa jamur untuk menemukan kotoran seperti potongan tanah atau bagian yang rusak. Gunakan jari atau sikat kecil untuk membersihkannya dengan hati-hati.
Tiriskan dan Keringkan
Setelah dibersihkan, tiriskan jamur di saringan atau gunakan tisu untuk mengeringkan sisa kelembapan. Tepuk-tepuk perlahan untuk menghilangkan air berlebih agar jamur tidak berlendir saat disimpan.
Cara Menyimpan Jamur Enoki dengan Benar
- Tag
- Share
-
-
