Gurih dan Garing! Resep Tahu Crispy Rumahan Rasa Restoran
Ilustrasi Tahu Crispy -foto:shutterstock-Hesti
BACA JUGA:Qualcomm Siap Luncurkan Snapdragon 8 Elite 2 Lebih Awal
Bahan kering:
12 sdm tepung terigu
4 sdm tepung beras
1 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu ayam bubuk
Langkah Pembuatan:
Cuci bersih tahu lalu potong dadu sesuai selera. Sisihkan.
Aduk rata semua bahan kering. Ambil sekitar 3 sendok makan untuk digunakan sebagai bahan adonan basah.
Campurkan 3 sdm bahan kering dengan bawang putih halus, kaldu bubuk, garam, baking powder, dan air secukupnya hingga adonan tidak terlalu cair.
Masukkan potongan tahu ke dalam adonan basah dan diamkan sekitar 10 menit agar bumbunya lebih meresap.
BACA JUGA:Meta Luncurkan Aplikasi AI Mandiri Berbasis Llama 4, Tawarkan Interaksi Lebih Personal dan Canggih
Ambil tahu dari adonan basah, lalu gulingkan dalam sisa bahan kering. Hentakkan sedikit agar tepung berlebih tidak menempel terlalu banyak.
Panaskan minyak, lalu goreng tahu hingga berwarna keemasan dan tampak garing. Angkat dan tiriskan.
- Tag
- Share
-
-
