Labu Siam: Sayuran Sederhana dengan Segudang Manfaat untuk Kesehatan

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Kamis , 24 Apr 2025 - 12:15

Ilustrasi Labu Siam -foto:klikdokter-Hesti

labu siam: sayuran sederhana dengan segudang manfaat untuk kesehatan                            oku ekspres - labu siam, atau yang juga dikenal dengan nama chayote, adalah salah satu jenis sayuran yang kerap dijumpai dalam masakan rumahan di indonesia. meski tampilannya sederhana dan rasanya ringan, jangan remehkan khasiatnya.
sayuran berwarna hijau ini ternyata menyimpan berbagai nutrisi penting yang sangat bermanfaat untuk tubuh. mulai dari menjaga tekanan darah hingga melindungi fungsi hati, labu siam layak masuk dalam daftar makanan sehat harian anda.
berikut ini sejumlah manfaat kesehatan yang bisa anda peroleh dari konsumsi labu siam secara rutin:
1. mendukung kesehatan ibu hamil
labu siam mengandung folat (vitamin b9) dalam jumlah yang cukup tinggi. nutrisi ini sangat dibutuhkan ibu hamil untuk mendukung proses pembentukan sel dan dna pada janin. kekurangan asupan folat selama kehamilan dapat meningkatkan risiko cacat tabung saraf, kelainan jantung, gangguan pada anggota tubuh, hingga keguguran.
baca juga:keyboard mdr dasher, untuk penggemar berat serial severance
baca juga:kacamata pintar ray-ban dari meta kini dilengkapi fitur terjemahan langsung di seluruh dunia
2. menurunkan berat badan dan kolesterol
rendah kalori dan bebas lemak jenuh membuat labu siam menjadi pilihan yang tepat untuk mendukung program diet. kandungan seratnya membantu meningkatkan rasa kenyang sekaligus membantu proses pembuangan kolesterol melalui feses. meski begitu, labu siam tidak dapat menggantikan obat penurun kolesterol, namun bisa dijadikan pelengkap dalam pola makan sehat.
3. menstabilkan tekanan darah
sifat diuretik alami pada labu siam membantu tubuh membuang kelebihan cairan melalui urin, sehingga tekanan darah dapat dikendalikan. penelitian dari jurnal pharmaceutical biology (2010) menunjukkan bahwa senyawa aktif dalam labu siam mampu melebarkan pembuluh darah, meningkatkan sirkulasi darah, dan menurunkan tekanan darah secara alami.
4. membantu mengatasi anemia
zat besi dalam labu siam menjadikannya salah satu pilihan sayur yang baik untuk membantu pembentukan sel darah merah. konsumsi rutin sayuran ini dapat membantu mencegah anemia, terutama bagi orang dengan kebutuhan zat besi yang tinggi seperti ibu hamil dan remaja.
5. melawan radikal bebas
labu siam mengandung vitamin c, antioksidan kuat yang berperan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. dengan mengonsumsi makanan kaya antioksidan, risiko terkena penyakit kronis seperti diabetes, jantung, dan kanker dapat ditekan.
baca juga:iphone 17 air tampil super tipis, bocoran foto dummy ungkap desain seluruh lini iphone 17
baca juga:honor mengumumkan penambahan tiga perangkat baru di lineup gt
6. potensi antikanker
senyawa flavonoid dan polifenol dalam labu siam terbukti memiliki efek antikanker. berdasarkan riset dalam jurnal nutrients (2017), senyawa ini dapat memperlambat pertumbuhan dan perkembangan sel kanker dalam tubuh, menjadikan labu siam sebagai bagian dari strategi pencegahan alami terhadap kanker.
7. menjaga kesehatan hati
penelitian yang dimuat dalam journal of agricultural and food chemistry (2015) menyebutkan bahwa labu siam berpotensi mencegah penumpukan lemak di hati. kondisi ini sangat penting untuk mencegah berbagai penyakit hati seperti hepatitis, sirosis, hingga kanker hati.
labu siam mungkin terlihat biasa saja, tapi manfaat kesehatannya luar biasa. mulai dari menunjang kehamilan, menjaga tekanan darah, hingga melindungi fungsi hati, sayur ini patut mendapat tempat di meja makan anda.
jadikan labu siam sebagai bagian dari pola makan sehat anda untuk meraih tubuh yang lebih bugar dan terlindungi dari berbagai penyakit.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 17 JUNI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan