Resep Segar Es Dawet Ayu Rumahan, Simpel dan Nikmat!

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Sabtu , 19 Apr 2025 - 12:28

Ilustrasi Es Dawet Ayu -foto:wisata.banjarnegarakab.go.id-Agrar

resep segar es dawet ayu rumahan, simpel dan nikmat!                            oku ekspres - ingin menikmati minuman tradisional yang menyegarkan tanpa ribet? es dawet ayu bisa jadi pilihan tepat! dengan bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang praktis, kamu bisa menyajikan minuman khas jawa ini di rumah kapan saja.
yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!
bahan-bahan yang diperlukan
bahan dawet:
100 gram tepung beras
4 sendok makan tepung tapioka
500 ml air
2 lembar daun pandan, simpulkan
bahan juruh (sirup gula merah):
200 gram gula merah, sisir halus
500 ml air
bahan santan:
baca juga:hangat & segar! resep sup ikan patin kemangi yang bikin ketagihan
baca juga:porsche 911 gt3 catat rekor baru di nürburgring untuk mobil manual
300 ml air
65 ml santan instan
langkah-langkah membuat es dawet ayu:
rebus tepung beras, tepung tapioka, air, dan daun pandan sambil diaduk rata hingga adonan mengental dan meletup-letup.
setelah matang, angkat dan diamkan hingga agak dingin.
cetak adonan dengan saringan atau cetakan dawet langsung di atas wadah berisi air es agar hasilnya kenyal dan tidak lengket.
didihkan air dan gula merah sampai larut dan menyatu. aduk rata dan saring bila perlu untuk hasil yang lebih bersih.
baca juga:motorola edge 60 siap meluncur 24 april desain mewah, kamera 50mp, dan layar quad curved memukau
baca juga:mario kart world dikonfirmasi jadi game open world, rilis eksklusif di nintendo switch 2
rebus air bersama santan instan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. masak hingga mendidih, lalu angkat.
siapkan gelas, tuangkan dawet secukupnya, tambahkan juruh dan santan sesuai selera.
beri es batu agar semakin segar dan nikmat.
nikmati es dawet ayu buatan sendiri yang segar, manis, dan creamy ini di siang hari yang panas atau saat bersantai bersama keluarga.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 12 MEI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan