Manfaat Kentang dan Cara Mengolahnya agar Tak Bikin Gemuk
Ilustrasi Kentang -foto:istockphoto-Hesti
Menariknya, kentang tidak mengandung lemak, kolesterol, dan memiliki kadar natrium yang sangat rendah secara alami.
Namun, sering kali produk olahan kentang seperti keripik atau kentang goreng diberi tambahan garam dan lemak yang tinggi, sehingga menjadi tidak sehat untuk diet.
Manfaat Kentang untuk Diet
Jika dikonsumsi dengan cara yang sehat, kentang bisa memberikan beberapa manfaat positif bagi mereka yang sedang menjalani program diet. Berikut ini manfaatnya:
BACA JUGA:Lebih dari Sekadar Pembersih Akuarium, Ragam Manfaat Ikan Sapu-Sapu untuk Kesehatan
BACA JUGA:Resep Gurame Saus Padang yang Pedas Gurih dan Bikin Nagih
1. Membuat Kenyang Lebih Lama
Kandungan serat dan karbohidrat kompleks dalam kentang (terutama jika dikonsumsi bersama kulitnya) dapat membantu menahan rasa lapar lebih lama. Ini dapat mengurangi frekuensi ngemil dan membantu menjaga pola makan tetap terkontrol.
2. Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan
Serat pada kentang membantu proses pencernaan lebih lancar dan mencegah sembelit. Selain itu, serat juga berperan sebagai prebiotik, yaitu makanan bagi bakteri baik di usus yang penting untuk menjaga keseimbangan mikrobiota pencernaan—faktor penting dalam mengelola berat badan.
3. Meningkatkan Energi Tubuh
Vitamin B6 dalam kentang membantu mengubah karbohidrat dan protein menjadi energi. Ini sangat penting agar tubuh tetap bertenaga selama menjalani diet dan aktivitas harian.
Cara Sehat Mengolah Kentang untuk Diet
Salah satu metode terbaik dalam mengolah kentang untuk diet adalah dengan memanggangnya. Metode ini tidak memerlukan banyak minyak dan tetap menjaga kandungan gizi kentang, terutama jika tidak mengupas kulitnya.
- Tag
- Share
-
-
