Resep Lumpia Sayur Panggang yang Lezat dan Bergizi

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Senin , 17 Mar 2025 - 13:24

Ilustrasi Lumpia Sayur Panggang -foto:cookpad-Hesti

resep lumpia sayur panggang yang lezat dan bergizi                            oku ekspres- pernah merasa makan siang saja belum cukup untuk menjaga energi seharian? terkadang, tubuh memerlukan camilan tambahan yang tak hanya lezat, tetapi juga sehat agar tetap bertenaga.
namun, memilih camilan yang tepat juga penting agar tetap bergizi dan tidak sekadar mengenyangkan.
kalau kamu sedang mencari camilan sehat yang mudah dibuat, lumpia sayur panggang bisa menjadi pilihan yang sempurna. tidak hanya kaya akan serat dan vitamin dari sayuran segar, lumpia ini juga rendah minyak karena dipanggang, bukan digoreng.
selain itu, resep ini juga bisa menjadi referensi untuk program makanan sehat, termasuk sebagai alternatif menu bergizi. yuk, simak cara membuatnya!
baca juga:resep es kolang-kaling gula merah, minuman segar dan manis untuk segala suasana
baca juga:resep es kolang-kaling cincau hitam, minuman manis dan segar untuk menyegarkan hari
bahan-bahan:
10 lembar kulit lumpia
100 gram wortel, potong tipis memanjang
100 gram kol, iris halus
50 gram taoge
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan minyak zaitun
garam dan lada secukupnya
cara membuat:
panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
masukkan wortel, kol, dan taoge, kemudian tambahkan garam serta lada sesuai selera. aduk rata dan tumis hingga sayuran sedikit layu.
baca juga:resep alpukat kocok manis dan lembut, minuman segar yang mudah dibuat
baca juga:resep bolu kukus milo yang lembut dan manis, cocok untuk teman santai
ambil selembar kulit lumpia, letakkan isian sayur di atasnya, lalu gulung dengan rapi.
olesi permukaan lumpia dengan sedikit minyak zaitun agar hasilnya lebih renyah.
panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°c selama 15-20 menit atau hingga kulit lumpia berwarna kecokelatan.
lumpia sayur panggang ini siap disajikan sebagai camilan sehat yang mengenyangkan tanpa rasa bersalah. selamat mencoba!