Resep Es Kolang-Kaling Gula Merah, Minuman Segar dan Manis untuk Segala Suasana

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Senin , 17 Mar 2025 - 13:19

Ilustrasi Es Kolang-Kaling Gula Merah -foto :omela.com-Hesti

resep es kolang-kaling gula merah, minuman segar dan manis untuk segala suasana                            oku ekspres - saat cuaca panas, tak ada yang lebih menyegarkan selain semangkuk es yang manis dan segar. es kolang-kaling gula merah adalah pilihan tepat untuk dinikmati bersama keluarga.
tekstur kenyal kolang-kaling berpadu dengan sirup gula merah yang manis dan kuah santan yang gurih, menciptakan sensasi rasa yang nikmat di setiap suapan. resep ini mudah dibuat dan cocok sebagai hidangan pelepas dahaga.
bahan-bahan:
500 gram kolang-kaling
1/2 lembar daun pandan
25 gram jahe, memarkan
1/2 batang serai, geprek
es batu secukupnya
bahan sirup gula merah:
baca juga:resep es kolang-kaling cincau hitam, minuman manis dan segar untuk menyegarkan hari
baca juga:resep alpukat kocok manis dan lembut, minuman segar yang mudah dibuat
250 ml air
100 gram gula merah, serut halus
2,5 sdm gula pasir
bahan kuah santan:
4 sdm santan kental
100 ml air panas
omela kental manis secukupnya
cara membuat:
membuat kuah santan
rebus santan kental bersama air panas dan omela kental manis hingga mendidih. aduk perlahan agar tidak pecah, lalu sisihkan.
baca juga:resep bolu kukus milo yang lembut dan manis, cocok untuk teman santai
baca juga:tips menyimpan sepatu agar bebas jamur dan tetap awet
membuat sirup gula merah
campurkan air, gula merah, dan gula pasir, kemudian rebus hingga larut dan mendidih.
memasak kolang-kaling
masukkan kolang-kaling ke dalam sirup gula merah yang telah mendidih. tambahkan daun pandan, jahe, dan serai, lalu masak hingga kolang-kaling empuk dan meresap.
penyajian
siapkan mangkuk saji, tuang kolang-kaling beserta sirupnya, lalu tambahkan kuah santan dan es batu secukupnya.
sajikan segera
nikmati kesegaran dan kelezatan es kolang-kaling gula merah yang praktis dan menggugah selera!
baca juga:6 cara ampuh mencegah bau apek pada baju saat musim hujan
baca juga:resep kue sus anti kempes, rahasia sukses membuat sus yang kokoh dan lembut
hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca terik. selamat mencoba!