Kandungan Nutris dan Manfaat Buncis untuk kesehatan

Reporter: Putri |

Editor: Gus Munir |

Senin , 10 Mar 2025 - 14:20

Ilustrasi buncis -foto:Halodoc-Putri

OKU EKSPRES - Buncis merupakan sayuran yang mudah ditemukan, terjangkau, dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Selain rasanya yang enak dan fleksibel untuk diolah, buncis juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh.

Kandungan Nutrisi dalam Buncis

Buncis mengandung berbagai nutrisi penting, seperti serat, folat, magnesium, dan vitamin C, yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, sayuran ini juga mengandung:

- Karbohidrat

- Protein

- Vitamin A, C, dan K

- Folat

- Mineral seperti mangan, kalsium, zat besi, fosfor, kalium, dan zinc

Manfaat Buncis bagi Kesehatan

Berdasarkan kandungan gizinya, buncis memberikan banyak manfaat bagi tubuh, di antaranya:

BACA JUGA:Manfaat Kol Ungu Untuk Tubuh

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Serat dan antioksidan dalam buncis membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Konsumsi rutin sayuran ini dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

kandungan nutris dan manfaat buncis untuk kesehatan                            oku ekspres - buncis merupakan sayuran yang mudah ditemukan, terjangkau, dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. selain rasanya yang enak dan fleksibel untuk diolah, buncis juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh.  
kandungan nutrisi dalam buncis 
buncis mengandung berbagai nutrisi penting, seperti serat, folat, magnesium, dan vitamin c, yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh. selain itu, sayuran ini juga mengandung:  
- karbohidrat  
- protein  
- vitamin a, c, dan k  
- folat  
- mineral seperti mangan, kalsium, zat besi, fosfor, kalium, dan zinc  
manfaat buncis bagi kesehatan
berdasarkan kandungan gizinya, buncis memberikan banyak manfaat bagi tubuh, di antaranya:  
baca juga:manfaat kol ungu untuk tubuh
baca juga:beragam manfaat brokoli untuk kesehatan
1. menjaga kesehatan jantung
serat dan antioksidan dalam buncis membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. konsumsi rutin sayuran ini dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.  
2. menyehatkan sistem pencernaan
kandungan serat dan karbohidrat kompleks pada buncis mendukung kesehatan pencernaan dengan membantu pergerakan usus dan mencegah sembelit. selain itu, buncis rendah kalori dan tinggi serat, sehingga baik untuk diet.  
3. meningkatkan daya tahan tubuh
vitamin c dalam buncis berperan sebagai antioksidan yang membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas serta memperkuat sistem kekebalan tubuh.  
4. menjaga kesehatan mata  
vitamin a yang terkandung dalam buncis berperan penting dalam menjaga kesehatan mata, meningkatkan sistem imun, dan membantu melindungi tubuh dari risiko penyakit tertentu.  
baca juga:pakcoy, sayuran lezat dengan segudang manfaat untuk kesehatan
baca juga:manfaat luar biasa kacang panjang bagi kesehatan
selain itu, buncis juga berkontribusi dalam menjaga kesehatan janin, mempercepat penyembuhan luka, meningkatkan metabolisme tubuh, memperkuat tulang, serta menurunkan risiko osteoporosis.  
bagi penderita diabetes, buncis juga merupakan pilihan makanan yang aman karena rendah lemak, tinggi serat, dan memiliki indeks glikemik rendah.  
tips memilih dan menyimpan buncis
pilih buncis yang berwarna cerah dan terasa padat saat ditekan. jika tidak langsung dimasak, simpan dalam plastik dan letakkan di dalam lemari pendingin agar kesegarannya tetap terjaga.
untuk mempertahankan nutrisinya, sebaiknya buncis diolah dengan cara direbus, dikukus, atau ditumis dengan sedikit minyak. 
baca juga:terong bulat, sayuran kaya manfaat untuk kesehatan
baca juga:7 minuman herbal yang efektif bantu turunkan berat badan
dengan segala manfaatnya, buncis adalah pilihan tepat untuk dikonsumsi sehari-hari guna menjaga kesehatan tubuh secara alami.