Terong Bulat, Sayuran Kaya Manfaat untuk Kesehatan
Ilustrasi terong bulat -foto:RRI-Putri
OKU EKSPRES - Terong bulat, atau dikenal juga sebagai terong gelatik, adalah salah satu jenis terong yang banyak dikonsumsi sebagai lalapan. Bentuknya kecil dan bulat seperti bola pingpong dengan tekstur yang renyah.
Selain rasanya yang nikmat, terong bulat juga memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut beberapa manfaatnya:
1. Mendukung Program Diet
Bagi kamu yang sedang menjalani diet, terong bulat bisa menjadi pilihan yang tepat. Kandungan seratnya yang tinggi membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
2. Membantu Mencegah Kanker
Terong bulat mengandung solasodine rhamnosyl glycoside, yaitu senyawa yang memiliki sifat antikanker. Mengonsumsinya secara rutin dapat membantu mengurangi risiko terkena kanker.
BACA JUGA:7 Minuman Herbal yang Efektif Bantu Turunkan Berat Badan
BACA JUGA:Pohon Tumbang, Jalan Provinsi Longsor
3. Menjaga Kesehatan Tulang
Kalsium dalam terong bulat berperan penting dalam menjaga kepadatan dan kekuatan tulang serta gigi, sehingga dapat membantu mencegah osteoporosis.
4. Meningkatkan Fungsi Otak
Terongwbulat mengandung antioksidan nasunin yang berperan dalam melindungi membran otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, senyawa ini juga membantu menjaga daya ingat dan mengurangi risiko penyakit Alzheimer.
5. Mengontrol Kadar Gula Darah
Senyawa polifenol dalam terong bulat memiliki sifat antidiabetes yang membantu mengatur kadar gula darah, sehingga dapat menurunkan risiko diabetes.
- Tag
- Share
-
-
