Sup Ayam Hangat, Pilihan Sehat dan Lezat untuk Ibu Hamil

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Sabtu , 08 Mar 2025 - 12:08

Ilustrasi Sup Ayam -foto :shutterstock-Hesti

sup ayam hangat, pilihan sehat dan lezat untuk ibu hamil                            oku ekspres - bagi ibu hamil, menjaga asupan nutrisi sangat penting untuk kesehatan ibu dan perkembangan janin. salah satu hidangan yang menyehatkan dan mudah dicerna adalah sup ayam.
dengan kuah kaldu yang kaya nutrisi, sup ayam tidak hanya membantu meredakan flu dan pilek yang sering dialami ibu hamil, tetapi juga mengandung antioksidan dari sayuran yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
selain itu, serat dalam sayuran membantu mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit yang sering terjadi selama kehamilan.
resep sup ayam bergizi
bahan-bahan:
baca juga:wakil ketua dprd oku dan forkopimda salat tarawih berjamaah
baca juga:komitmen tingkatkan kesejahteraan keluarga hingga ke pelosok desa
1 buah bawang bombay, cincang
1 buah paprika, potong kecil
2 buah wortel, iris tipis
2 batang seledri, cincang
3 siung bawang putih, cincang halus
3 potong paha ayam (dengan tulang)
1 liter kaldu tulang
garam dan merica secukupnya
1 sdt kunyit bubuk
1 batang rosemary segar
1 sdt paprika asap
cara memasak:
baca juga:fikri jufri
baca juga:yohana dilantik menjadi ketua tp pkk oku selatan
bumbui paha ayam dengan garam, merica, dan kunyit. masak dalam panci besar hingga sedikit kecokelatan.
masukkan bawang bombay, paprika, wortel, seledri, dan bawang putih. tumis hingga sayuran mulai layu, sekitar 10-15 menit. aduk agar tidak lengket.
tuangkan kaldu tulang, tambahkan rosemary dan paprika asap. didihkan dengan api sedang.
setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan sup meresap selama 1-2 jam agar rasa lebih kaya.
koreksi rasa, lalu sajikan selagi hangat.
baca juga:fikri jufri
baca juga:yohana dilantik menjadi ketua tp pkk oku selatan
sup ayam ini tidak hanya lezat dan bergizi, tetapi juga sangat cocok sebagai makanan yang menenangkan untuk ibu hamil maupun keluarga. selamat mencoba!