5 Manfaat Luar Biasa Menggunakan Minyak Zaitun untuk Masak

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Senin , 24 Feb 2025 - 14:47

Ilustrasi Minyak Zaitun untuk Masak -foto:klikdokter-Hesti

5 manfaat luar biasa menggunakan minyak zaitun untuk masak                            oku ekspres - minyak zaitun, yang diekstrak dari buah zaitun, telah dikenal luas sebagai minyak sehat yang sangat baik untuk tubuh.
selain kaya akan antioksidan dan nutrisi, minyak ini sangat bermanfaat bagi kesehatan, terutama bagi mereka yang menderita kolesterol tinggi dan diabetes.
ada beberapa jenis minyak zaitun yang sering digunakan, seperti minyak zaitun murni dan minyak zaitun ekstra murni (extra virgin olive oil), yang menawarkan manfaat serupa, meskipun minyak zaitun ekstra murni mengandung lebih banyak antioksidan.
berikut ini adalah beberapa manfaat menggunakan minyak zaitun untuk masak yang patut anda ketahui:
baca juga:mentan amran pimpin operasi pasar pangan murah besar-besaran, libatkan 4.500 gerai kantor pos di seluruh indon
baca juga:palembang soccer skills berkembang pesat. baik dari segi prestasi maupun lainnya.
1. menurunkan risiko penyakit kardiovaskular
minyak zaitun dikenal dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah. kandungan lemak sehat di dalamnya mendukung kesehatan jantung dan otak, sehingga konsumsi minyak zaitun dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
2. membantu mengontrol diabetes
minyak zaitun mengandung polifenol yang berperan penting dalam mengontrol kadar gula darah dan meningkatkan efektivitas hormon insulin. beberapa studi juga menunjukkan bahwa minyak zaitun dapat mengurangi risiko resistensi insulin dan diabetes tipe 2.
3. mencegah obesitas
penggunaan minyak zaitun dalam masakan dapat membantu mengontrol berat badan dan mencegah obesitas. tentu saja, manfaat ini akan lebih maksimal bila diimbangi dengan pola makan sehat dan olahraga rutin.
4. meredakan nyeri sendi
kandungan polifenol dalam minyak zaitun juga bermanfaat untuk meredakan peradangan, termasuk peradangan pada sendi. ini menjadikan minyak zaitun sebagai pilihan alami untuk mengatasi nyeri sendi yang disebabkan oleh radang.
baca juga:peringkat fifa timnas indonesia potensi naik drastis
baca juga:ifan seventeen ungkap alasan gaet presiden prabowo di video klip “pernah di sana”
5. mengurangi risiko kanker
antioksidan yang terkandung dalam minyak zaitun membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas. ini dapat menurunkan risiko kanker, meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk membuktikan efeknya secara lebih mendalam.
tips menggunakan minyak zaitun untuk masak
gunakan minyak zaitun untuk menumis sebagai pengganti minyak goreng atau mentega biasa.
campurkan minyak zaitun dalam saus salad atau sebagai dressing.
gunakan sebagai bahan rendaman sebelum memasak untuk meningkatkan cita rasa.
untuk camilan, coba goreng makanan dengan minyak zaitun agar lebih sehat.
baca juga:dituduh dukung penuh israel, anggun bakal tempuh jalur hukum
baca juga:5 penyebab insomnia yang mungkin sering tak disadari
namun, perlu diingat bahwa minyak zaitun jenis ekstra virgin lebih baik digunakan pada suhu rendah hingga sedang. suhu yang terlalu tinggi dapat merusak kandungan asam lemak dan antioksidan, mengurangi manfaat kesehatannya. idealnya, minyak zaitun dimasak pada suhu sekitar 190–200°c.
itulah berbagai manfaat dan cara menggunakan minyak zaitun untuk masak yang bisa anda coba untuk meningkatkan kualitas masakan sekaligus mendukung gaya hidup sehat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 16 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan