Pilihan Makanan Kaya Mineral untuk Menunjang Kesehatan Tubuh

Ilustrasi Makanan Kaya Mineral -foto:usninfo-Hesti

3. Telur

Telur tidak hanya kaya akan protein, tetapi juga mengandung berbagai mineral penting, seperti fosfor (129 mg), natrium (71 mg), kalium (59 mg), kalsium (43 mg), dan zat besi (1,5 mg).

Untuk menjaga nilai gizinya, sebaiknya telur diolah dengan cara direbus atau diorak-arik tanpa minyak.

4. Alpukat

Alpukat adalah buah yang kaya akan kalium. Satu buah alpukat (200 gram) mengandung sekitar 556 mg kalium. Selain kalium, alpukat juga mengandung kalsium, fosfor, tembaga, serta vitamin B, C, dan serat.

Alpukat baik untuk dikonsumsi oleh semua kalangan, termasuk bayi yang sedang memulai MPASI.

BACA JUGA:Live-Action

BACA JUGA:Perkuat Sinergi Pendidikan dan Industri, PT Semen Baturaja dan ITERA Lakukan MoU

5. Daging Sapi

Daging sapi adalah sumber mineral yang baik, termasuk kalium (267 mg), fosfor (150 mg), kalsium (10 mg), seng (6 mg), dan zat besi (3 mg). Meskipun kaya akan mineral, konsumsi daging harus dibatasi untuk menghindari risiko kolesterol tinggi dan penyakit jantung.

6. Bayam

Bayam adalah sayuran hijau yang kaya akan kalsium. Dalam porsi yang sama, kandungan kalsium bayam hampir setara dengan susu. Selain kalsium, bayam juga mengandung magnesium, zat besi, tembaga, fosfor, dan zinc.

7. Pisang

Pisang adalah buah yang mengandung banyak mineral, terutama kalium. Dalam satu buah pisang uli, terkandung 650 mg kalium. Selain itu, pisang juga kaya akan vitamin C, B6, serat, protein, dan antioksidan.

Selain makanan-makanan di atas, Anda juga dapat memperoleh mineral dari kerang, daging ayam, hati sapi, sarden, ubi jalar, kentang, stroberi, mangga, nanas, markisa, chia seeds, susu, dan produk olahannya seperti yoghurt atau keju.

Tag
Share