Resep Peyek Kacang Tanah Gurih, Camilan Renyah dan Lezat

Reporter: Putri |

Editor: Gus Munir |

Selasa , 04 Feb 2025 - 13:11

Ilustrasi Resep Peyek Kacang Tanah Gurih -foto:cookpad-Putri

resep peyek kacang tanah gurih, camilan renyah dan lezat                            oku ekspres - peyek adalah cemilan lezat dengan rasa gurih yang khas, cocok dinikmati sebagai lauk atau teman bersantai bersama keluarga. dengan tambahan bumbu penyedap sasa, rasa peyek akan semakin nikmat.
berikut ini adalah resep peyek kacang tanah yang renyah dan gurih!
bahan-bahan:
350 gr kacang tanah
350 gr tepung beras
35 gr tepung tapioka
1 butir telur
10 lembar daun jeruk, iris tipis
500 ml sasa santan cair
garam secukupnya
micin secukupnya
minyak untuk menggoreng
bumbu halus:
baca juga:7 manfaat jeruk yang menguntungkan untuk ibu hamil
baca juga:4 manfaat kurma yang wajib diketahui ibu hamil
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
35 gr ketumbar bijian
1 ruas kunyit
1 ruas kencur
cara membuat:
1.haluskan kacang tanah sebentar menggunakan cobek, lalu sisihkan.
2.campurkan bumbu halus, telur, dan santan cair dalam sebuah wadah, aduk rata.
baca juga:manfaat luar biasa bunga pepaya bagi kesehatan
baca juga:manfaat luar biasa rosella untuk kesehatan dan cara pengolahannya 
3.masukkan tepung beras dan tepung tapioka ke dalam baskom, tuang campuran santan tadi, lalu aduk hingga rata.
4.tambahkan garam dan micin, aduk lagi hingga tercampur sempurna.
5.masukkan kacang tanah dan daun jeruk, aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
6.panaskan minyak dalam wajan, ambil satu centong adonan dan tuangkan ke pinggiran wajan yang sudah panas hingga membentuk lapisan tipis.
7.goreng peyek hingga matang dan berwarna keemasan. angkat dan tiriskan.
baca juga:manfaat bunga kenanga: aroma menenangkan dengan segudang khasiat
baca juga:rahasia bunga mawar manfaat untuk kesehatan dan kecantikan kulit 
8.sajikan peyek gurih kacang tanah ini sebagai cemilan atau lauk pendamping.
selamat menikmati peyek renyah yang lezat ini!