Resep Rice Bowl Ayam Lada Hitam: Lezat, Praktis, dan Cocok untuk Jualan

Reporter: Putri |

Editor: Gus Munir |

Jumat , 31 Jan 2025 - 14:21

Ilustrasi rice bowl -foto:Fimela-Putri

OKU EKSPRES - Rice bowl menjadi salah satu hidangan kekinian yang tidak hanya praktis tetapi juga menggugah selera. Sajian ini cocok untuk bekal makan siang maupun ide bisnis kuliner karena lengkap dengan karbohidrat, protein, dan sayuran.

Salah satu varian rice bowl yang lezat dan mudah dibuat adalah *Rice Bowl Ayam Lada Hitam*. Yuk, coba resepnya berikut ini!

Bahan yang Dibutuhkan:

250 g dada ayam fillet, potong dadu atau tipis

½ siung bawang bombay, iris tipis

4 siung bawang putih, cincang halus

Bumbu Lada Hitam:

1 sdt lada hitam, tumbuk halus

2 sdm saus tiram

2 sdm saus blackpepper

1 sdm kecap manis

¼ sdt kaldu bubuk

resep rice bowl ayam lada hitam: lezat, praktis, dan cocok untuk jualan                             oku ekspres - rice bowl menjadi salah satu hidangan kekinian yang tidak hanya praktis tetapi juga menggugah selera. sajian ini cocok untuk bekal makan siang maupun ide bisnis kuliner karena lengkap dengan karbohidrat, protein, dan sayuran.
salah satu varian rice bowl yang lezat dan mudah dibuat adalah *rice bowl ayam lada hitam*. yuk, coba resepnya berikut ini!  
bahan yang dibutuhkan:
250 g dada ayam fillet, potong dadu atau tipis  
½ siung bawang bombay, iris tipis  
4 siung bawang putih, cincang halus  
bumbu lada hitam: 
baca juga:resep saus mentai rumahan yang mudah dan lezat
baca juga:lezat dan bernutrisi: resep ayam rica-rica untuk menu makan siang 
1 sdt lada hitam, tumbuk halus  
2 sdm saus tiram  
2 sdm saus blackpepper  
1 sdm kecap manis  
¼ sdt kaldu bubuk  
garam dan gula secukupnya  
air secukupnya  
pelengkap: 
brokoli dan wortel secukupnya  
selada segar  
1 sdt minyak wijen  
sejumput garam  
cara membuat: 
baca juga:daging kambing: sumber nutrisi kaya manfaat bagi kesehatan
baca juga:5 manfaat konsumsi daging sapi untuk kesehatan 
1. cuci bersih ayam yang sudah dipotong, lalu lumuri dengan air jeruk nipis atau cuka. diamkan selama 10 menit, kemudian bilas hingga bersih.  
2. panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum serta layu.  
3. masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.  
4. tambahkan bumbu lada hitam, lalu tuang air hingga ayam terendam. tutup wajan dan masak sekitar 10 menit hingga bumbu meresap.  
5. setelah air menyusut, cicipi rasanya. jika sudah pas, angkat ayam dari wajan.  
baca juga:rahasia sehat dengan ikan tuna untuk tubuh
baca juga:manfaat dan anjuran konsumsi ikan gabus untuk kesehatan 
6. rebus brokoli dan wortel hingga matang, tiriskan, lalu campurkan dengan minyak wijen dan garam.  
7. siapkan mangkuk, tata nasi putih, selada, serta sayuran, kemudian letakkan ayam lada hitam di atasnya.  
8. sajikan selagi hangat atau simpan dalam wadah untuk bekal makan siang.  
rice bowl ayam lada hitam ini tidak hanya lezat dan bergizi, tetapi juga memiliki tampilan menarik yang cocok untuk dijadikan ide jualan. selamat mencoba!