Resep Saus Mentai Rumahan yang Mudah dan Lezat

Reporter: Putri |

Editor: Gus Munir |

Jumat , 31 Jan 2025 - 14:18

Ilustrasi saus mentai -foto:ResepKoki-Putri

resep saus mentai rumahan yang mudah dan lezat                              oku ekspres - mentai, meskipun berasal dari jepang, telah menjadi favorit di berbagai negara karena cita rasanya yang khas dan fleksibel untuk berbagai hidangan. saus ini dapat dipadukan dengan sushi, seafood, pasta, burger, dan makanan lainnya.
kabar baiknya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan proses yang cepat.  
bahan-bahan yang dibutuhkan:
3 sdm mentega  
2 sdm tepung terigu  
1 gelas susu segar  
2 sdm mayones  
2 sdm saus tomat  
1 sdm bubuk cabai (sesuaikan dengan selera)  
garam dan gula secukupnya  
cara membuat saus mentai:  
baca juga:lezat dan bernutrisi: resep ayam rica-rica untuk menu makan siang
baca juga:daging kambing: sumber nutrisi kaya manfaat bagi kesehatan 
1. panaskan mentega di wajan dengan api sedang hingga meleleh dan berbuih.  
2. tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk pasta berwarna kecoklatan.  
3. tuangkan susu segar perlahan sambil terus diaduk agar adonan tetap lembut dan tidak menggumpal.  
4. masukkan mayones dan saus tomat, lalu aduk hingga merata dan teksturnya mulai mengental.  
5. tambahkan bubuk cabai sesuai selera untuk memberikan sensasi pedas.  
baca juga:5 manfaat konsumsi daging sapi untuk kesehatan
baca juga:rahasia sehat dengan ikan tuna untuk tubuh
6. beri garam dan gula secukupnya untuk menyeimbangkan rasa.  
7. aduk terus hingga saus matang dan mencapai konsistensi yang diinginkan.  
8. setelah siap, angkat dan saus mentai bisa langsung digunakan.  
tips membuat saus mentai lebih sehat 
jika ingin versi yang lebih sehat, kamu bisa melakukan beberapa modifikasi berikut:  
gunakan minyak zaitun sebagai pengganti mentega untuk mengurangi lemak jenuh.  
baca juga:manfaat dan anjuran konsumsi ikan gabus untuk kesehatan
baca juga:rahasia sehat dari daging bebek 
pilih susu rendah lemak atau susu nabati seperti almond atau oat.  
gunakan tepung terigu gandum utuh untuk menambah kandungan serat.  
pilih mayones dan saus tomat rendah lemak dan bebas gula tambahan.  
gunakan bubuk cabai alami tanpa tambahan gula.  
dengan sedikit penyesuaian, kamu tetap bisa menikmati saus mentai yang lezat tanpa khawatir akan kandungan lemak dan gula berlebih. selamat mencoba!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 1 FEBRUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan