5 Alasan Mengapa Konsumsi Roti Tawar Putih Sebaiknya Dibatasi

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Senin , 27 Jan 2025 - 09:44

Ilustrasi Roti tawar -foto:freepik-Hesti

5 alasan mengapa konsumsi roti tawar putih sebaiknya dibatasi                            oku ekspres - roti tawar putih sering dijadikan pilihan sarapan praktis yang mengenyangkan, namun jika dikonsumsi secara berlebihan, makanan ini bisa memberikan dampak negatif bagi kesehatan.
proses pembuatan roti tawar putih yang mengandalkan tepung terigu dari gandum utuh menghilangkan sebagian besar serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat. berikut beberapa alasan mengapa anda perlu membatasi konsumsi roti tawar putih.
1. kandungan nutrisi yang rendah
selama proses pembuatan roti tawar putih, sebagian besar nutrisi dari gandum utuh, seperti serat dan protein, hilang.
meskipun ada penambahan nutrisi seperti vitamin b dan zat besi pada beberapa produk, kandungan gizi roti tawar putih tetap lebih rendah dibandingkan roti gandum utuh yang kaya akan serat dan protein.
baca juga:manfaat dan tips memberikan kismis untuk bayi dengan aman
baca juga:manfaat gandum untuk kesehatan yang perlu anda ketahui
2. cepat meningkatkan gula darah
roti tawar putih mengandung karbohidrat dan gula yang cepat diserap tubuh karena rendahnya kandungan serat dan protein.
konsumsi berlebihan dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah, yang berisiko meningkatkan peluang terkena diabetes tipe 2, seperti yang ditemukan dalam beberapa penelitian.
3. memicu kenaikan berat badan
asupan gula berlebih dari roti tawar putih yang tidak langsung digunakan sebagai energi akan disimpan sebagai lemak. hal ini dapat menyebabkan penumpukan lemak dalam tubuh dan berujung pada kenaikan berat badan.
selain itu, roti tawar putih dapat meningkatkan rasa lapar, sehingga mendorong anda untuk makan lebih banyak.
baca juga:jenis – jenis makanan yang dukung perkembangan otak anak
baca juga:whatsapp uji coba fitur multi-akun di ios, permudah pengguna kelola lebih dari satu nomor
4. penggunaan pemutih pada proses pembuatan
untuk memperoleh tampilan yang lebih cerah, roti tawar putih sering kali diproses dengan pemutih seperti kalium bromat, azodicarbonamide, dan gas chlorine dioxide.
zat-zat ini telah dilarang di beberapa negara karena dapat menimbulkan dampak buruk bagi kesehatan.
5. pengaruh terhadap suasana hati
konsumsi roti tawar putih yang dapat meningkatkan gula darah dengan cepat juga dapat memengaruhi suasana hati.
lonjakan gula darah yang tinggi bisa berkontribusi pada gangguan suasana hati, termasuk kecemasan dan depresi.
baca juga:hmd global dirumorkan rilis ampd buds, earphone nirkabel dengan sentuhan ikonik lumia
baca juga:tamil nadu tawarkan hadiah $1 juta untuk memecahkan misteri naskah peradaban lembah indus
tips memilih roti yang lebih sehat
untuk alternatif yang lebih sehat, pilihlah roti tawar yang terbuat dari gandum utuh, karena mengandung lebih banyak nutrisi, seperti serat, protein, vitamin, dan mineral.
namun, berhati-hatilah saat membaca label kemasan, karena beberapa roti tawar mengklaim menggunakan gandum utuh tetapi tetap mengandung tepung dengan karbohidrat sederhana.
meskipun roti tawar putih dapat menjadi pilihan sarapan, disarankan untuk mengonsumsinya dengan bijak dan tidak berlebihan. jika anda memilih untuk tetap mengonsumsinya, pastikan memilih roti yang menggunakan bahan berkualitas.